Eugenol

Eugenol
Eugenol (C10H12O2) es guaiacol con una cadena alil sustituda. i.e. 2 metoxi-4-(2-propenil) fenol. El eugenol es un miembro de los compuestos de la clase alilbencenos. Es un líquido oleosode color amarillo pálido extraído de ciertos aceites esenciales, especialmente del clavo de olor, la nuez moscada, y la canela. Es difícilmente soluble en agua y soluble en solventes orgánicos. Tieneun agradable olor a clavo.

Usos Modernos
En este experimento vamos a realizar una mezcla de alcohol etílico y de clavos de olor (Syzygium aromaticum) para obtener el eugenol que es un miembro delos compuestos de la clase alilbencenos. Para comprobar sus efectos en un órgano sensorial que en este proyecto es la lengua mediante el método de destilación vamos a extraer este componente.
* Esusado en perfumes, saborizantes, aceites esenciales y como antiséptico y anestésico local.
* Era usado en la producción de isogenol para la manufactura de vainillina pero actualmente esdesplazado por el uso de petroquímicos.
* En Odontología se emplea como anestésico local, así como eugenato de zinc cuando es mezclado con óxido de zinc, formando un cemento dental para restauraciones.* Derivados del eugenol o del metoxifenol son ampliamente usados en perfumería y saborizantes, para formular atrayentes de insectos y absorbentes de radiación UV, analgésicos, biocidas yantisépticos.
* También son usados para la manufactura de estabilizantes y antioxidantes para plásticos y hules.
* Son mencionados como principales componentes de los cigarros de clavo al eugenol y ala nicotina.
Toxicidad
Una sobredosis es posible que cause un amplio rango de síntomas sanguíneos y en la orina, desde convulsiones, diarrea, náusea, inconsciencia, aturdimiento o elevado pulsocardiaco.
El eugenol (esencia de clavo) es un aceite esencial de efectos variados en odontología, el principal es que reacciona con el óxido de cinc produciendo una sal eugenato de cinc, que forma...