EVALUACIÓN DE DOS MÉTODOS PARA AMINORAR LAS PERDIDAS POR EL ATACA DE AVES EN LA ETAPA INICIAL DEL CULTIVO DE LA QUINUA (Chenopoidium quinoa willd)

MONOGRAFIA
EVALUACIÓN DE DOS MÉTODOS PARA AMINORAR LAS PERDIDAS POR EL ATACA DE AVES EN LA ETAPA INICIAL DEL CULTIVO DE LA QUINUA (Chenopoidium quinoa willd)






Presentado por : Ing. Hernán Conde Crespo





Año : 2014





INDICE
TITULO DE LA MONOGRAFIA
I. Introducción
II. Justificación del problema
III. Formulación del problema
IV. Objetivos: Generales yEspecíficos
IV.1. Objetivos Generales
IV.2. Objetivos Específicos
V. Marco Teórico
V.1. Descripción e importancia del cultivo de la Quinua
V.1.1. Valor nutritivo de la Quinua
V.2. Problemática de las aves perjudiciales en los cultivos
V.3. Experiencias en el control de aves perjudiciales en el cultivo de la quinua
VI. Conclusiones
VII. Referencias Bibliográficas
VIII. AnexosEvaluación de dos métodos para aminorar las perdidas por el ataca de aves en la etapa inicial del cultivo de la quinua (Chenopoidium quinoa Willd)
I. Introducción.
La Quinua es el, noble producto de la Madre Tierra (Pachamama), es uno de los granos más importantes de los Andes, cuyo origen se remonta a más de 5000 años, fue el principal alimento que corresponde a las necesidades y requerimientos delmundo moderno.
El lugar más importante en la producción de Quinua Real en el País, es el Departamento de Potosí, en las zonas circundantes al salar de Uyuni, a 3600 m.s.n.m.; hoy en día se está tratando de extender estas fronteras e incrementar la producción en el altiplano norte que casi por lo general su producción es para auto consumo.
El tiempo vegetativo de la planta tiene una duración de 8meses. La siembra generalmente se la realiza en el mes de septiembre, y la planta llega a su fase de maduración en el mes de abril, para efectuar la cosecha y trilla en los meses de Mayo y Junio.
Su valor nutritivo radica en que tienen en forma total y en forma asimilable el mayor número de Proteínas, pues generalmente su contenido es de 15 al 18 por ciento del peso de las harinas, mejor que eltrigo, la cebada y el maíz.
Además dentro de las proteínas se encuentra el mejor contenido nutritivo y saludable, cuya base principal son los aminoácidos: LISINA, METIONINA y TRIFTOFANO.
Gracias a estas características, tan nutritivas que tiene la Quinua, se está implantando de manera extensiva este cultivo ya sea para exportación o para consumo local, pero se ha visto que en algunas regiones delpaís que son productoras se ha encontrado algunos problemas como son las de las plagas, específicamente la de las aves, que han llegado a ser un perjuicio notable en el cultivo, por ellos se busca alternativas de solución que aminoren estas pérdidas.

II. Justificación del problema.
Durante el ciclo vegetativo del cultivo de la Quinua, se ha podido evidenciar que existen grandes pérdidas enlas etapas iniciales, especialmente cuando el cultivo está comenzando, ya que las aves se comen los cotiledones de las plántulas destruyendo de esta manera la emergencia de las plantas. Por esta razón se ve la necesidad de realizar algunas investigaciones, que puedan ayudar a aminorar estas pérdidas. También se ha podido observar que el ataque es más notorio en las variedades dulces, donde laspérdidas pueden alcanzar hasta un 40%, especialmente en los alrededores del lago Titicaca y en microclimas donde abundan palomas, tortolitas o "kullkus" (Mujica, 1977).
III. Formulación del problema.
Las aves ocasionan daños durante los primeros días de emergencia de las plántulas pues se comen los cotiledones de las plantas jóvenes y causan porcentajes altos de pérdida; por ello se probara dosmétodos para poder aminorar está perdida, uno basado en espantapájaros y otro vasado en coberturas de paja tipo (Mulching )
IV. Objetivos: General y Específicos
IV.1. Objetivo General
Evaluar dos métodos para aminorar el ataque de aves durante la emergencia de las plántulas en el cultivo de la quinua (Chenopoidium quínoa Willd);
IV.2. Objetivo Especifico
Uso de cintas de videos y...