Evaluación Patógenos 95

 
PREGUNTA 1
1. Pregunta de selección múltiple con única respuesta. Lea el siguiente enunciado y a continuación, seleccione la respuesta que considere correcta.
 
La temperatura óptima para lareproducción de las bacterias es de:
 

a.
34 °C.

b.
37 °C.

c.
36 °C.

d.
35 °C.
10 puntos   
PREGUNTA 2
1. Lea el siguiente enunciado y seleccione las opciones de la lista desplegable que lo completan. 
La  es uno de los factores que favorecen el desarrollo de las bacterias. La cantidad de agua disponible en un alimento se llama actividad de agua (AW), esta se encuentra como agua  y es la queutilizan los microorganismos para crecer, puesto que es rica en nutrientes.
 
10 puntos   
PREGUNTA 3
1. Lea el siguiente enunciado y a continuación responda si es verdadero o falso.
 
Los hongos sonconsiderados organismos eucariotas porque poseen varios núcleos.
 
 Verdadero
 Falso
10 puntos   
PREGUNTA 4
1. Lea el siguiente enunciado y escriba en el espacio en blanco la palabra que lo completa.
 
Labacteria Clostridium botulinum es la causante del .
 
10 puntos   
PREGUNTA 5
1. Pregunta de selección múltiple con múltiple respuesta. Lea el siguiente enunciado y seleccione las opciones queconsidere correctas.
 
Seleccione dos síntomas que se presentan en una persona que tenga Yersiniosis:
 
 

a.
Dolor de estómago.

b.
Fiebre.

c.
Sudoración excesiva.

d.
Manchas en la piel.
10 puntos   PREGUNTA 6
1. Lea el siguiente enunciado y conteste si es verdadero o falso.
 
Cada tipo de virus se transmite por una vía específica bien sea por: el aire, los líquidos, los alimentos y por el contactofísico de una persona con otra.
 
 Verdadero
 Falso
10 puntos   
PREGUNTA 7
1. Pregunta de selección múltiple con única respuesta. Lea el siguiente enunciado y a continuación, seleccione la opción queconsidere correcta.
 
Una bacteria es un microorganismo:
 

a.
Eucariota.

b.
Acelular.

c.
Unicelular.

d.
Pluricelular.
10 puntos   
PREGUNTA 8
1. Lea el siguiente enunciado y a continuación,...