evaluacion de estres

Evaluación de estrés térmico


Introducción


Muchos empleos requieren trabajar en ambientes calurosos, tanto en exteriores como en interiores. Si a eso le sumamos el esfuerzo físico deltrabajador respecto de su labor estará mas propenso a afectar el sistema de termo regulación del organismo. Si el cuerpo no es capaz de enfriarse a sí mismo el trabajador sufrirá de estrés térmico omas bien de distrés térmico
La valoración del confort y del distrés térmico toma cada día mayor importancia. Un ambiente térmico inadecuado causa reducciones de los rendimientos físico y mental, y porlo tanto de la productividad; provocando irritabilidad, incremento de la agresividad, distracciones, errores, incomodidad por sudar o temblar, aumento o disminución de la frecuencia cardiaca.Teoría básica: la respuesta del hombre a la temperatura ambiental, depende primordialmente de un equilibrio muy complejo entre su nivel de producción de calor y su nivel de pérdida de calor. El calor sepierde por la radiación la convección y la evaporación de manera que en condiciones normales de descanso la temperatura del cuerpo se mantiene entre 36 y 37 grados.
En búsqueda de un ambientetérmico ideal en el cual el organismo no necesite de ninguna acción para mantener su propio balance térmico hemos de poner a prueba un lugar de trabajo.







La medición
Equipo de medición:monitor para medición de estrés térmico
Área a medir: interior de mesón de casino
Momento de la medición: hora peak de atención al público, y salida de alimento desde los hornos
Trabajadorexpuesto: manipulador de alimentos


Procedimiento
Chequeo de la batería del instrumento
Calibración del instrumento, lo cual se realiza de la siguiente manera
Se conecta el calibrador alequipo
Se enciende y verifica si las medidas no difieren de +/- 0,5C
Se apaga el equipo
Se procede a llenar con agua destilada el depósito del medidor de bulbo húmedo
Se enciende el monitor...