Evaluacion Quimica Verde

EVALUACIÓN DE QUÍMICA VERDE.

J. Zvezdanovi, and D. Markovi.
Copper, Iron, and Zinc Interactions with Chlorophyll in Extracts of Photosynthetic Pigments Studied by VIS Spectroscopy.

Resumen.En el artículo se describe una manera de evaluar las interacciones entre metales pesados y la clorofila, extraída de hojas de espinaca, en el cual se utilizó acetona y éter para la extracción, salesde cobre, zinc e hierro, y equipo de espectrofotometría visible. En donde el metal sustituye la posición original del magnesio en la molécula del pigmento.


Diagrama de flujo experimental.Tabla 1. Evaluación de los diagramas de flujo experimental.
Paso a
La acetona es un disolventealtamente inflamable y presenta ligera toxicidad para el humano, pero en este paso se utiliza muy pequeña cantidad, y es una opción menos dañina que otro disolvente por lo que se considera el principio5, como buen acercamiento al verde (7)
Paso b
El éter es un disolvente inflamable y con cierta toxicidad, sin embargo se utiliza muy pequeño volumen y comparado con otros disolventes se le consideraun ligero acercamiento al verde (6) respecto al principio 5. El carbonato de calcio no es considerado peligroso por lo que respecto al principio 12 se le considera totalmente verde (10).
Paso c
Eldisolvente utilizado en este paso es agua con cloruro de sodio. Sustancias no toxicas para el humano ni el ambiente, respecto al principio 5 y 12, ambas se consideran totalmente verdes (10).
Paso dEl residuo contiene agua, acetona y pigmentos fotosintéticos, la generación de residuos poco contaminantes le confiere al principio 1 una calificación de buen acercamiento verde (7).
Paso d.2
El usode químicos seguros le confiere al principio 12 una calificación de totalmente verde (10). El uso de disolventes inflamables como éter y acetona le confiere al principio 5 un ligero acercamiento al...