EVOLUCION HISTORICA

EVOLUCION HISTORICA
En la cultura guaraní la yerba tenía un rol social más allá del fin meramente nutritivo, era objeto de culto y ritual, a la vez que moneda de cambio en sus trueques con otrospueblos prehispánicos: los incas, los charrúas y aún los araucanos a través de los pampas, recibían yerba elaborada de manos de los guaraníes. Para el guaraní, el árbol de la yerba es el árbol porexcelencia, un regalo de los Dioses. Tomar la savia de sus hojas era para ellos beber la selva misma.
Más tarde los jesuitas introdujeron el cultivo en algunas reducciones. Sus misiones estabandistribuidas en la región constituida por la provincia de Misiones, norte de Corrientes, sur de Paraguay y sudoeste brasileño, a fin de evitar las grandes distancias que los separaban de los lugares deproducción. Lo que desató una fuerte competencia con los recolectores de la región que únicamente cosechaban plantas silvestres.
Durante el dominio español, la cosecha de yerba mate de plantas silvestres sellevó a cabo con mano de obra indígena.
Más de medio siglo después, el famoso naturalista francés Aimé Bonpland inició los primeros estudios científicos sobre la planta de la yerba mate, su cultivo ysus usos. Dos años más tarde, en París el botánico Saint Hilaire clasificó a la yerba como Ilex Paraguarensis.
Durante los primeros años del siglo XX, nacieron las grandes industrias yerbateras de laArgentina, que se establecieron en los puertos del Sur, Rosario y Buenos Aires, pues la yerba mate, que seguía siendo explotada en su mayoría en los montes naturales de Brasil y Paraguay, eratransportada por el Río Paraná.
En la década de 1920, cuando comenzó la colonización de Misiones, el Gobierno Nacional le adjudicó parcelas de tierra a los colonos europeos con la condición de que una parte dela misma fuera implantada con yerba mate. Cuando esas plantaciones comenzaron a producir, los industriales yerbateros de Rosario y Buenos Aires se negaron a comprar esa yerba, esto produjo una...