evolución del comercio

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1.-Bacardi.

Planeación. Ser una empresa dedicada a la elaboración de bebidas alcohólicas, manteniéndose como una empresa familiar, siguiendo los mismosprincipios tradicionales marcados por su fundador.
Los objetivos de Bacardi como empresa éxitosa:
Continuar con el éxito de Bacardi, creando nuevos productos de consumo.
Enfocarse en capitalizarse enmercados emergentes.
La creación de alianzas estratégicas; aumentar las ventas de la compañía.

Organización. La empresa esta organizada en varios departamentos que distribuyen el trabajo como lo esla recolección de la materia prima la caña de azúcar que se encuentra en varios países tropicales, el área que se encarga de el largo procesamiento de la materia prima, el área del proceso deañejamiento que incluye la compra de barriles y dentro de este otro proceso que permitirá que estos sean aptos de mantener el ron y darles las propiedades tradicionales que se requieren, el área deembotellamiento y etiquetado, el área de catamiento en la mayoría de los procesos del ron.

Dirección. En cada una de las áreas se lleva a cabo la aplicación de los conocimientos y decisiones que permitirán quese alcancen los objetivos de Bacardi.

Control. Control de calidad a través de las autoridades de cada área así como de los maestros catadores para que el ron cumpla con los estándares de calidadmencionados en la planeación.


2.- Lay´s.

Planeación. Ofrecer una gran variedad de productos de alimentación pensando siempre en los gustos locales; innovar para minimizar, atraer a losconsumidores a través de una amplia focalización, introducción de productos con sabores y un diseño de empaque que apela a una región específica.

Organización. El trabajo esta distribuido en diferentesáreas como lo son: el área de recolección de papas, área de procesamiento selección, lavado, corte, proceso de freír las papas, empaquetado, y distribución. Y para los productos a base de maíz cada...