EXAMEN DE MICROBIOLOGIA ULTIMO

EXAMEN DE MICROBIOLOGIA Industrial
PROFESORA MARIA DE JESUS CRUZ ONOFRE
FECHA DE ENTREGA 28 DE SEPTIEMBRE
1.- Si se le pidiera instalar un laboratorio de Microbiología, ¿Cuál sería, los reactivosmaterial y equipo que se necesitaría.
2.- Si estuviera trabajando en un laboratorio de la industria alimentaria que pruebas realizaría. Enumere cada una de ellas. Así como materiales, reactivos yequipo
3. En que consisten las pruebas primarias y secundarias y para que se utilizan.
4.- Cuales son las bacterias de interés en la industria alimentaria que afectan a esta. Señale cada una de ellas ycomo las identificaría.
5.- Dentro de los hongos y levaduras cuales son de interés industrial. Y que productos se obtienen.
6.- Cuales son los hongos que causan problemas en los alimentos.
7.- Queson los coliformes y donde se encuentran con mayor probabilidad y como los identificaría.
8.- Dentro de los coliformes fecales señale algunos nombres de ellas y que enfermedades causan..
9.- Cuales sonlos protozoarios que se encuentran en lodos activados.
10.- Que son los lodos activados.
11.- Describa el proceso de los lodos activados dentro de una planta de tratamiento.
12.- Cuales considera sonlas alternativas como fuentes energéticas de hoy.
13. Busque 2 artículos de fermentaciones de las alternativas energéticas CON MICROORGANISMOS.

14.-EN QUE TIPOS DE PROCESOS SE UTILIZANMICROORGANISMOS
15.- DENTRO DE LAS FERMENTACIONES INDUSTRIALES LOS FERMENTADORES SON EQUIPOS QUE CONSTAN DE DIFERENTES DISEÑOS Y CUAL ES LA FINALIDAD.
16.- Escriba los tipos de fermentaciones que existen? Ycuales son las características de cada uno de ellos.
17.- Cuales son los productos que se obtienen con el uso de microorganismos. Y cuales microorganismos se utilizan.
18.- En el control de calidad enla industria alimentaria e industria química a los productos cuales serían las pruebas que se realizan.
19.- A el agua cuales son las pruebas que se realiza para garantizar su inocuidad y como se...