Examen

TABLA DE LAS ENZIMAS DIGESTIVAS
TIPO DE ENZIMA | ¿DONDE SE PRODUCE? | ¿SOBRE QUE MACRO MOLECULA ACTUA? |


Amilasa salival (glándula salival) |
Se produce en las glándulas salivales(Glándulas paroditas) Páncreas. | -Digiere el glucógeno, almidón para formar azúcares simples.-Hidroliza el Almidón.-Produce maltosa dextrinas, malto triosa. |
Lipasa lingual | Glándula salival | Actúa sobretriglicéridos |
Pepsina | Estómago | Actúa sobre proteínas, poli péptidos cortando junta a los aminoácidos aromáticos. |
Lipasa Gástrica | Estómago (antro pilórico segregado por jugo gástrico). |Actúa sobre triglicéridos, produce ácidos grasos y glicerol. |
Tripsina | Páncreas | Rompe proteínas, forma péptidos por hidrolisis, también forma aminoácidos. |
Quimotripsina | Páncreas | Actúasobre los enlaces peptídicos en el extremo carboxilo de aminoácidos. |
Elastasa | Páncreas | Degrada fibras elásticas. |
Carboxipeptidasa A | Páncreas | Actúa sobre extremos carboxilos que poseencadenas laterales ramificadas aromáticas o alifáticas, ayuda a madurar la proteína. |
Colipasa | Páncreas | Facilita la exposición del sitio activo de la lipasa pancreática. |
Lipasa pancreática |Páncreas | Digiere lípidos, cataliza la hidrolisis de triglicerol a glicerol. |
Amilasa pancreática | Páncreas | Actúa sobre lípidos generando mono glicéridos, ácidos grasos, almidón y glucosa. |Ribonucleasas | Páncreas | Actúa sobre nucleótidos de ARN. |
Fosfolipasa | Páncreas | Actúa sobre fosfolípidos produciendo glicerol. |
Enteropeptidasa | Intestino delgado | Actúa sobre eltripsinogeno para producir tripsina. |
Aminopeptidasa | Intestino Delgado | Rompe proteínas amino-terminales. |
Carboxipeptidasas | Intestino delgado | Rompe proteínas carboxi-terminales. |Endopeptidasas | Intestino delgado | Rompe proteínas en las porciones medias del polipeptido. |
Dipeptidasas | Intestino delgado | Actúa sobre dipeptidos para formar 2 aminoacidos. |
Maltasa | Intestino...