FRUVER

JULIO CESAR ARCE CORDOBA
JUAN DAVID SERRANO RENTERIA
RICHARD CIFUENTES TASCON

PRESENTADO A:
JORGE ENRIQUE ALHAY

TECNICO PROFESIONAL EN PROCESOSAGROINDUSTRIALES

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE OCCIDENTE “CERES”
EL CERRITO
CONTENIDOPág.

1. Introducción…………………………………………………….3
2. Objetivos………………………………………………………...4
3.1. Objetivo general…………………………………………...43.2. Objetivos específicos…………………………………….4
3. Frutas climatéricas y no climatéricas……………………...5
4. Experimento…………………………………………………….6
5.3. Día1………………………………………………………….6
5.4. Día 2………………………………………………………….8
5.5. Día 3…………………………………………………………10
5.6. Día 4…………………………………………………………11
5.7. Día 5…………………………………………………………125.8. Día 6…………………………………………………………13
5.9. Día 7…………………………………………………………15
5.10. Día 8…………………………………………………………16
5.11. Día 9…………………………………………………………17
5.Anexos…………………………………………………………..19
6.12. Día 1…………………………………………………………19
6.13. Día 2…………………………………………………………19
6.14. Día 3…………………………………………………………196.15. Día 4…………………………………………………………20
6.16. Día 5…………………………………………………………20
6.17. Día 6…………………………………………………………20
6.18. Día 7…………………………………………………………206.19. Día 8…………………………………………………………21
6.20. Día 9…………………………………………………………21
6. Bibliografía……………………………………………………..22

INTRODUCCION

Para conservarlas frutas primordialmente se debe analizar si es una fruta climatérica o no climatérica, de esta forma podremos buscar la mejor forma de conservación por que algunas fru [continua]

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(2012, 09). Experimento de degradacion del limon y el banano. BuenasTareas.com. Recuperado 09, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Experimento-De-Degradacion-Del-Limon-y/5370643.html

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"Experimento de degradacion del limon y el banano." BuenasTareas.com. 09, 2012. consultado el 09, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Experimento-De-Degradacion-Del-Limon-y/5370643.html.