experimento papa

La ósmosis, el proceso en el cual las moléculas de solvente se mueven de un área de baja concentración de soluto a un área de alta concentración del mismo, puede demostrarse fácilmente con unexperimento en una papa. Las papas contienen mucha agua y almidón, y ganarán agua al ser sumergidas en soluciones acuosas. Inversamente, perderán agua al sumergirse en soluciones concentradas, por ejemploaquellas que contienen una alta concentración del almidón. Puedes usar el experimento con papas para estudiantes de todas las edades y niveles.
Papas en agua salada
Corta una papa en dos y sumergeuna de las mitades en una solución de agua muy salada (un cuarto de taza de agua en una taza de agua). Sumerge la otra mitad de la papa en agua corriente sin sal agregada. Deja ambas en sus solucionesrespectivas por media hora, y luego retira las mitades de sus soluciones respectivas y observa sus diferencias. La papa que estuvo en la solución salada se habrá encogido, indicando que el agua sedifundió de la solución menos concentrada a la más concertada. La papa colocada en agua corriente, se habrá hinchado ligeramente, indicando que absorbió agua.
Sal, azúcar y agua pura
Este experimentoayuda a los estudiantes a diferenciar los distintos grados de gradientes de concentración. Haz una solución conagua salada, una con agua azucarada y una tercera simplemente usando agua corriente. Cortatres rebanadas de papa finas, de alrededor de 1/2 cm de espesor. Coloca cada rebanada en cada una de las soluciones y deja reposar por media hora. Observa que la rodaja en el agua salada es muyflexible, mientras que la rebanada en el agua azucarada es también flexible, pero no tanto. Como las papas contienen azúcar, habrá difundido menos agua desde la papa hacia la solución en la segundasolución. La rebanada colocada en el agua pura estará rígida, ya que habrá absorbido agua.

Experimentos de bioquimica

El experimento que en seguida se observará consiste en 2 pasos:


1. Se coloco...