EXPERIMENTOS SENCILLOS DE QU MICA PR CTICA 7 DE LAB REACCIONES II 16042015

PRÁCTICA DE LABORATORIO No. 7 (MODIFICADA)
REACCIONES QUÍMICAS II

NOTA IMPORTANTE: TODOS LOS MATERIALES QUE ESTÁN RESALTADOS EN AMARILLO LOS DEBEN PROPORCIONAR LOS ESTUDIANTES POR MESA DE TRABAJO.

EXPERIMENTO No.1:
¿CÓMO FUNCIONA UN EXTINTOR? (Aplicación Hospitalaria)
Necesita:
Bicarbonato de sodio colocado en una servilleta de papel (TRAER SERVILLETAS DE PAPEL)
Un tapón de corcho perforado oplasticina
Una pajilla para beber (preferiblemente de las que se pueden doblar, es decir, de las que tienen una parte como que fuera un pequeño resorte, que es la parte donde se doblan fácilmente)
Una botella para agua pequeña (de plástico, seca, puede ser de los jugos pequeños)
Vinagre
Un poco de hilo de coser
Cuchara grande
Montaje:
Ponga 4 cucharaditas de bicarbonato en la servilleta, cierre yamarre con un hilo en forma de bolsita (como las de té; tiene que quedar bien sujeto). Introduzca 5 cucharadas de vinagre en la botella. Suspenda la bolsita de bicarbonato dentro de la botella de forma que cuelgue (con una parte del hilo fuera) y no toque el vinagre. Tome el corcho o plasticina y coloque la pajilla en la boca de la botella.
Funcionamiento:
Agite la botella, tapando con el dedo lapajilla y sujetando la botella al mismo tiempo, para mezclar el bicarbonato con el vinagre (sin destapar la pajilla). Quite el dedo y proyecte el gas que sale de la botella sobre una vela encendida (u otra cosa que indicará el instructor).
¿Qué sucede?
La reacción química entre el bicarbonato (una base) y el vinagre (ácido débil) forma dióxido de carbono que llena el recipiente y sale por lapajilla. Como es más pesado que el aire, al enfrentar la vela encendida expulsa el oxígeno. Sin oxígeno la llama se apaga.


EXPERIMENTO No.2:
La presencia de cloro en el agua de la canilla
El objetivo de este experimento es demostrar la presencia de cloro en el agua de la canilla.
El agua que usamos en nuestras casas, no debe contener microbios que puedan ser la causa de enfermedades muy peligrosascomo por ejemplo diarreas, cólera, fiebre tifoidea. Para destruirlos, los químicos adicionan al agua pequeñas cantidades de gas cloro (que ellos mismos preparan en el laboratorio).
Para demostrar la presencia de cloro en el agua de la canilla, se utiliza una sustancia química, llamada reactivo del cloro u orto-tolidina**. Cuando esa sustancia se mezcla con el cloro, aparece una coloración amarilla omarrón dependiendo de la cantidad de esta última sustancia.
Si el agua de la canilla no da color con el reactivo del cloro, no deberá ser consumida porque podría contener microbios nocivos para la salud (Aplicación Médica).
**EN SU DEFECTO, SE PUEDE USAR EL NITRATO DE PLATA, OBSERVANDO LA FORMACIÓN DEL PRECIPITADO BLANCO CARACTERÍSTICO (Los estudiantes investigan y explican la reacción queocurre).

Material
1 gradilla para tubos de ensayo.
Tubos de ensayo de 15 ml.
Solución de orto-tolidina en frasco gotero (que se puede conseguir en las casas que venden artículos para piscinas o donde venden peces).
Agua de la canilla.
Agua Jane bien diluida (sabemos que contiene cloro).
Procedimiento
1) Poner en un tubo de ensayo, 3 c.c. de agua que sabemos que contiene cloro (p. ej. agua Jane biendiluida) y le agregamos 3 gotas del reactivo del cloro.
2) Poner en un tubo de ensayo 3 c.c. de agua de la canilla de la escuela y agregar 3 gotas del reactivo del cloro, (o en su defecto solución de Nitrato de Plata).
Los alumnos deberán ver la aparición de un color amarillo, que muestra la presencia del cloro, en el paso 1 y en el paso 2, (o bien, la aparición de una opalescencia o precipitadoblanco)
Se puede completar el experimento haciéndolo con agua de diferente procedencia (p. ej. agua destilada, agua mineral, agua de aljibe).
Este experimento puede llevar tanto a los catedráticos como a los estudiantes a hacer varias preguntas, lo que confirmaría la teoría de que las clases experimentales, ya mismo en la escuela primaria, secundaria o universidad llevan al entusiasmo y pueden ser...