Expocisión ambiental familia

MEJORAMIENTO DE LA GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA
FAMILIA-SANCELA

KAREN BEDOYA OROZCO

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA LASALLISTA
FACULTAD DE INGENIERÍAS
INGENIERÍA AMBIENTAL
CALDAS - ANTIOQUIA
2010
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MEJORAMIENTO DE LA GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA
FAMILIA-SANCELA

KAREN BEDOYA OROZCO

Informe de práctica
Para optar al título de Ingeniera Ambiental

ASESOR
BLANCA LUCÍACARDONA
INGENIERA QUÍMICA

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA LASALLISTA
FACULTAD DE INGENIERÍAS
INGENIERÍA AMBIENTAL
CALDAS - ANTIOQUIA
2010
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Nota de aceptación:
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Firma presidente Jurado

Firma del jurado

Firma del jurado

Caldas, 10 de febrero de 2010

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AGRADECIMIENTOS

Agradezco a la CorporaciónUniversitaria Lasallista institución que me brindó la
oportunidad de realizar mis estudios de pregrado y de la cual siempre recibí
apoyo, así mismo a la empresa Familia por haberme permitido realizar mi
práctica empresarial.
De gran importancia es para mí mencionar la inmensa gratitud que debo a mis
padres Arístides Bedoya Agudelo y Luz Irene Orozco de Bedoya por apoyarme
en todo cuanto hizo faltapara sentirme con ganas de seguir adelante. Muchas
gracias papá y mamá por inyectarme su fuerza y su valor ya que su apoyo ha
sido fundamental para conseguir este objetivo. Muchísimas gracias por creer
en mí.

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CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN

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1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
2. JUSTIFICACIÓN
2.1 IMPACTO CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO
2.2 IMPACTO SOCIAL YECONÓMICO
3. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
3.1 HISTORI DE LA EMPRESA
3.2 MISIÓN
3.3 VISIÓN
3.4 LOGO DE LA EMPRESA
3.5 VALORES CORPORATIVOS
3.6 POLÍTICA DE CALIDAD
3.7 OBJETIVOS DE CALIDAD
4. METODOLOGÍA
4.1 MANEJO DE EXCEDENTES INDUSTRIALES (CHATARRA)
4.2 MANEJO DE RESIDUOS ESPECIALES Y PELIGROSOS
4.3 CAMPAÑA DE ORDEN Y ASEO
4.4 CAMPAÑA DE RECICLAJE
4.5 CATELERAS, HABLADORES YPLEGABLES
4.6 INFORMES DIARIOS
4.7 INFORMES MENSUALES
4.8 OTRAS ACTIVIDADES
5. CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS
6. MARCO TEÓRICO
6.1 PROBLEMÁTICA DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS
6.1.1 Situación global de los residuos sólidos
6.1.2 Situación de los residuos sólidos en Colombia
6.2 RESIDUOS SÓLIDOS
6.3 MARCO NORMATIVO
6.3.1 Normatividad Nacional
6.3.2 Normatividad departamental
6.3.3 Normatividadregional
7. RESIDUOS SÓLIDOS INDUSTRIALES INERTES
7.1 COMPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS
INDUSTRIALES INERTES
7.1.1 Vidrio
7.1.2 Plásticos
7.1.3 Acero
7.1.4 Aluminio
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8. RESIDUOS PELIGROSOS
8.1 PROBLEMÁTICA DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS8.2 QUÉ ES UN RESIDUO PELIGROSO
8.2.1 Es residuo peligroso
8.2.2 Identificación de material peligroso
8.2.3 Clasificación por clases
8.3 IMPACTO DE LOS RESIDUOS PELIGROSO
8.4 GESTIÓN DE RESIDUOS PELIGROSOS
8.5 NORMATIVIDAD RESPECTO A LOS RESIDUOS
PELIGROSOS
8.5.1 Ley número 430 enero de 1998
9. ESTRATEGIA DE LAS 5’S
9.1 NECESIDAD DE LA ESTRATEGIA DE LAS 5’S
9.2 SEIRI
9.3 SEITON
9.4SEISO
9.5 SEIKETSU
9.6 SHITSUKE
10. ANÁLISIS BRECHA
10.1 DEBILIDADES
10.2 OPORTUNIDADES
10.3 FORTALEZAS
10.4AMENAZAS
11. CONCLUSIONES
12. RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA

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LISTA DE FIGURAS

Pág.
FIGURA 1. Logo de la empresa Familia Sancela

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FIGURA 2. Seiri (Clasificar)26

FIGURA 3. Seiton (Orden)

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FIGURA 4. Seiso (Limpieza)

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FIGURA 5. Seiketsu (estandarizar)

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FIGURA 6. Shitsuke (disciplinar o sostener)

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FIGURA 7. Plegable

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FIGURA 8. Norma NFPA

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FIGURA 9. Explosivo (Clase 1)

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FIGURA 10. Gases inflamables, no inflamables y venenosos
(Clase 2)

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FIGURA 11. Líquidos inflamables (Clase 3)

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