exportacion aguacate

Aguacate hass en Colombia, 
 
El reto de sembrar un producto de exportación, o consolidar primero un mercado doméstico 
con grandes posibilidades  
Por: Jose F. Camero  Ing.  Agrónomo    
Coordinador Comercial 
 Corporación Colombia Internacional. 
                                                                                                En días pasados, aprovechando una visita a Colombia de  la doctora Mary Lu Arpaia 
investigadora de la Universidad de California en Riverside y experta en manejo pos cosecha de 
aguacates , con motivo del Congreso Latinoamericano de Aguacate, visitamos unos huertos de 
aguacate Hass en el departamento del Cauca al sur del país, acompañados también por el agrónomo Eduardo Mejía, una de las personas más conocedoras de la industria del aguacate 
en nuestro país, la intención era aprovechar la visita de Mary Lu para realizar una práctica de 
pos cosecha con  pequeños productores que tienen cada uno sembrada una hectárea de 
aguacate (204 árboles) en la zona. 
Los árboles del cultivo que visitamos tienen 23 meses de sembrados y están empezando a dar 
sus primeros frutos,(ver fotos 1 y 2) le pedimos al agricultor si tenía una canastilla para la cosecha, contestó que no; le solicitamos  tijeras para la cosecha, recibimos igual respuesta, a 
cambio nos propuso que hiciéramos la cosecha en sacos  vacíos de abono , obviamente le 
contestamos que eso era una mala práctica, indagamos entonces entre el  vecindario por unas 
canastillas, unas tijeras y vimos que los recipientes que usan para cosechar café nos podrían funcionar perfectamente para cosechar los aguacates Hass. 
FOTOS 1 Y 2. 

 
 
 
 

 
Llevamos a cabo la cosecha de los primeros 50 kilos de este agricultor, todo un hito histórico 
de un proyecto que comenzó dos años atrás, cuando con recursos del gobierno americano, se 
formuló un proyecto para sembrar 420 has de aguacate Hass con 420 pequeños agricultores en una zona altamente golpeada por problemas sociales y donde la única opción era sembrar 
cultivos ilícitos o sembrar aguacate. 
La Corporación Colombia Internacional(CCI), entidad de capital mixto fue la gestora, 
formuladora y ejecutora de este proyecto, además del aguacate, en 5 municipios del Cauca se 
sembraron 78 hectáreas de mora con igual numero de agricultores, la mayoría pertenecientes a dos cabildos indígenas; simultáneamente  125 productores sembraron  tomate de mesa, 
cada uno instaló en su finca mil metros de cubierta plástica,  hoy además de sus cultivos han 
creado una comercializadora de sus productos y venden en varias ciudades de Colombia,  
tanto en el mercado mayorista como en las grandes superficies. 
Contexto productivo del aguacate Aprovecho esta anécdota para hacer una radiografía de una de las zonas productoras de Hass 
en Colombia, para llegar a una descripción de este cultivo en nuestro país. A  pesar de no tener 
un censo confiable , en las diferentes reuniones donde se convocan los productores de las 
diferentes zonas, hoy tenemos en Colombia alrededor de 5500 hectáreas de aguacate Hass 
(cifra lograda por consenso) donde sobresalen tres regiones en orden de importancia por su área sembrada: Antioquia en los municipios de El Retiro, La Ceja, Guarne , San Vicente,   
Rionegro  , Marinilla, Sonsón  y Abejorral  entre otros, zona conocida como el Oriente 
Antioqueño donde hay unas 2300 has sembradas según lo expresado por el secretario técnico 
de la cadena de aguacate. 
En el norte del departamento del Tolima hay otras 2000 hectáreas sembradas en los municipios de Fresno, Herveo, Casabianca, Palocabildo y Falan. En el Departamento del Cauca, 
en cinco municipios: Popayan,Morales, Piendamó, Tambo y Timbío hay 420 hectáreas 
sembradas por igual número de agricultores dentro del proyecto US AID‐CCI‐INCODER. 
(Fuente: CCI) 
Las restantes 780 has están sembradas en los departamentos del Eje Cafetero (Quindío, Caldas ...