Exportacion De Aceitunas
Páginas: 3 (713 palabras)
Publicado: 23 de abril de 2011
Exportaciones de Aceituna
Marketing de Exportaciones Agroindustriales
Nombre:
Código:
Lima 2008
Aceituna peruana
El olivo fue introducido en América en el siglo XVI por losconquistadores españoles. Diego de Rivera lo llevó al Perú en 1560. Del Perú pasó, ya en esos tiempos, a los territorios actuales de Argentina y Chile. Perú, por su clima y ubicación geográfica, es uno delos pocos países en el mundo en donde las aceitunas se pueden dejar madurar en el árbol, totalmente, antes de ser cosechadas. De este modo se obtiene una Aceituna Peruana Negra Natural, cuyodelicioso sabor, y jugosa pulpa, son muy apreciados entre conocedores.
Se cultivan unas 9,200 Ha. de olivos en 6 Zonas Productoras al sur del Perú. Entre los 12 y los 18 grados de latitud Sur. Entre Limay Tacna, (en el extremo del país, en la actual frontera con Chile).
Los aceituneros del Perú son unos 3 mil, pero sólo hay unos 40 fundos con 20 Ha. o más, sumando 1,300 Ha. Unos 160 entre 10 y 20Ha. La inmensa mayoría tiene menos de 3 Ha. Perú produce un promedio de 25 mil Tm. de aceituna entera x año. El 5% de la producción peruana de olivas se dedica a aceite. El 95% se procesa en laforma de aceituna entera. La inmensa mayor parte como negra de maduración natural, de color morado intenso. Esto hace al Perú uno de los principales productores y exportadores mundiales de aceituna negraentera de maduración y fermentación natural. Se exporta apenas un 10% de la producción. Principalmente al Brasil.
El Perú produce aceituna y aceite de oliva por un valor promedio anual de unos 40millones de US$. Exporta por un valor promedio anual de unos 7 millones de US$.
En Perú se produce además un aceite de oliva extra virgen de excelente calidad. Se obtiene empleando como materiaprima aceituna cosechada a mano. Los principales productores usan métodos que aseguran máximo valor organoléptico, sabor y calidad en el aceite que producen.
Asociación Nacional de Productores y...
Marketing de Exportaciones Agroindustriales
Nombre:
Código:
Lima 2008
Aceituna peruana
El olivo fue introducido en América en el siglo XVI por losconquistadores españoles. Diego de Rivera lo llevó al Perú en 1560. Del Perú pasó, ya en esos tiempos, a los territorios actuales de Argentina y Chile. Perú, por su clima y ubicación geográfica, es uno delos pocos países en el mundo en donde las aceitunas se pueden dejar madurar en el árbol, totalmente, antes de ser cosechadas. De este modo se obtiene una Aceituna Peruana Negra Natural, cuyodelicioso sabor, y jugosa pulpa, son muy apreciados entre conocedores.
Se cultivan unas 9,200 Ha. de olivos en 6 Zonas Productoras al sur del Perú. Entre los 12 y los 18 grados de latitud Sur. Entre Limay Tacna, (en el extremo del país, en la actual frontera con Chile).
Los aceituneros del Perú son unos 3 mil, pero sólo hay unos 40 fundos con 20 Ha. o más, sumando 1,300 Ha. Unos 160 entre 10 y 20Ha. La inmensa mayoría tiene menos de 3 Ha. Perú produce un promedio de 25 mil Tm. de aceituna entera x año. El 5% de la producción peruana de olivas se dedica a aceite. El 95% se procesa en laforma de aceituna entera. La inmensa mayor parte como negra de maduración natural, de color morado intenso. Esto hace al Perú uno de los principales productores y exportadores mundiales de aceituna negraentera de maduración y fermentación natural. Se exporta apenas un 10% de la producción. Principalmente al Brasil.
El Perú produce aceituna y aceite de oliva por un valor promedio anual de unos 40millones de US$. Exporta por un valor promedio anual de unos 7 millones de US$.
En Perú se produce además un aceite de oliva extra virgen de excelente calidad. Se obtiene empleando como materiaprima aceituna cosechada a mano. Los principales productores usan métodos que aseguran máximo valor organoléptico, sabor y calidad en el aceite que producen.
Asociación Nacional de Productores y...
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