Exportacion De Aceitunas
Páginas: 3 (703 palabras)
Publicado: 21 de junio de 2012
LA ACEITUNA
La aceituna es un producto de calidad que tiene un alto nivel nutritivo, se pueden obtener diferentes tipos de aceituna: verdes, de colores cambiantes, negros y ennegrecidos poroxidación.
El agricultor tradicional peruano, posee técnicas de cultivo para la cosecha de aceituna, pero aun así no tiene la capacidad de explotar este producto adecuadamente, es decir no tiene losconocimientos necesarios para la adecuada distribución del producto en un mercado competitivo a nivel internacional, solo se limita al mercado peruano.
En cambio el agricultor peruano exportador ha tenidouna debida educación lo cual le ha ayudado a explotar este producto, llevando así a la aceituna a un mercado internacional.
En el Perú se producen anualmente un promedio de 25 000 toneladas anuales,pero sólo se limita a exportar principalmente a Brasil.
Como fortaleza el Perú posee una gran diversidad de climas, pero una débil organización de los productores, como oportunidades tiene un altopotencial para expandir su mercado pero como amenaza tiene la competencia, por ejemplo: España, que tiene una participación promedio del 35% del mercado mundial.
En conclusión el Perú tiene elpotencial pero no sabe como utilizarlo óptimamente.
Exportación de aceitunas en el Perú
Las exportaciones de este producto han evolucionado positivamente aunque concentradas en un solomercado (Brasil) y en una forma de presentación (aceituna en salmuera). A partir del año 2 000 otros mercados de destino aparecen en escena destacando Estados Unidos, Italia y Chile. Existe mercado paraproductos con mayor valor agregado lo cual debe ser una directiva para apoyar la labor de los agricultores. El rubro aceitunas preparadas o conservadas excepto en vinagre o ácido acético representóel segundo grupo en valor exportado, lo cual señala una tendencia positiva y muy favorable desde la perspectiva del valor agregado y de obtención de mejores precios. Asimismo señala una tendencia que...
La aceituna es un producto de calidad que tiene un alto nivel nutritivo, se pueden obtener diferentes tipos de aceituna: verdes, de colores cambiantes, negros y ennegrecidos poroxidación.
El agricultor tradicional peruano, posee técnicas de cultivo para la cosecha de aceituna, pero aun así no tiene la capacidad de explotar este producto adecuadamente, es decir no tiene losconocimientos necesarios para la adecuada distribución del producto en un mercado competitivo a nivel internacional, solo se limita al mercado peruano.
En cambio el agricultor peruano exportador ha tenidouna debida educación lo cual le ha ayudado a explotar este producto, llevando así a la aceituna a un mercado internacional.
En el Perú se producen anualmente un promedio de 25 000 toneladas anuales,pero sólo se limita a exportar principalmente a Brasil.
Como fortaleza el Perú posee una gran diversidad de climas, pero una débil organización de los productores, como oportunidades tiene un altopotencial para expandir su mercado pero como amenaza tiene la competencia, por ejemplo: España, que tiene una participación promedio del 35% del mercado mundial.
En conclusión el Perú tiene elpotencial pero no sabe como utilizarlo óptimamente.
Exportación de aceitunas en el Perú
Las exportaciones de este producto han evolucionado positivamente aunque concentradas en un solomercado (Brasil) y en una forma de presentación (aceituna en salmuera). A partir del año 2 000 otros mercados de destino aparecen en escena destacando Estados Unidos, Italia y Chile. Existe mercado paraproductos con mayor valor agregado lo cual debe ser una directiva para apoyar la labor de los agricultores. El rubro aceitunas preparadas o conservadas excepto en vinagre o ácido acético representóel segundo grupo en valor exportado, lo cual señala una tendencia positiva y muy favorable desde la perspectiva del valor agregado y de obtención de mejores precios. Asimismo señala una tendencia que...
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