Exportacion a Europa

ANÁLISIS DEL PRODUCTO.
Características Generales del Producto: Cajeta
Este delicioso producto es hecho 100% con leche entera de cabra. Recién traída de los establos se vacía junto con el azúcar y una pizca de bicarbonato de sodio en un cazo de cobre, pasando por dos procesos de filtración, en el momento de la ordeña y cuando es vaciado en el cazo.
La calidad del producto se refleja en lamerma de su producción siendo de 4 litros de leche por uno de cajeta elaborada.
Una buena cajeta se detecta por su exquisito sabor ligero y consistencia, además, se cristaliza debido a la falta de conservadores y aditivos. Este fenómeno de cristalización es muy parecido al de la miel natural de abeja.
Se elabora en cuatro deliciosos sabores: envinada, quemada, vainilla, natural y rellena denueces y pasas.
La envinada lleva canela, la natural no; la quemada lleva tres veces el tiempo de cocción para que dé el color y sabor. La vainilla no es de frasco, sino que es de vaina traída de Veracruz.
Presentación: Frasco de vidrio de 1 lt (1200 g), ¾  lt (1000 g ), ½ lt (620 g), ¼ lt ( 330 g) Y 1/8 lt( 160 g) .
* Casco de madera: ¼ lt, ½ lt, ¾ lt, 1lt, 2lt, 3 lt.
* Atado o Red: Cincocascos pequeños.
Fracción Arancelaria
La Fracción que incluye a la cajeta de acuerdo a la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación es la:

Sección: | IV | Productos de las industrias alimentarías; bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre; tabaco y sucedáneos del tabaco elaborado |
Capítulo: | 17 | Azúcares y artículos de confitería |
Partida: | 1704 |Artículos de confitería sin cacao (incluido el chocolate blanco). |
SubPartida: | 170490 | - Los demás. |
Fracción: | 17049099 | Los demás. |

Proveeduría
La Cajeta de la Tradicional se vende en panaderías, paleterías, cafeterías, hoteles, restaurantes y centros comerciales desde Guanajuato a toda la República por medio de distribuidores.
A pesar de que no es un producto que se exporta,es conocida en otras naciones porque tiene 52 puntos de venta en diferentes aeropuertos del país. Así, los turistas actúan como una especie de distribuidores por todo el mundo. Esto es fácil gracias a su envasado y la calidad de la cajeta, la cual tiene una vida en anaquel de 30 meses.

Tipo de producto y etapa del ciclo de vida
El dulce de leche Mexicano posee diferentes atributos queconstituyen ventajas diferenciales. Las asociaciones directas de los mismos tienen que ver con su origen y factores cultural y gastronómico.
Ventajas diferenciales simbólicas
* Es un producto cultural Mexicano
* Región mundial con tradición productiva de dulce de leche
* Favorables condiciones agro ecológicas que generan ventajas competitivas.
* Ventajas diferenciales institucionales* Excelencia en materia prima
* Ventajas diferenciales físicas
* Excelencia en calidad
* Receta original
En relación con la etapa de ciclo del vida del producto, en el mercado externo se encuentra en la etapa de introducción / desarrollo.
La principal ventaja de esta situación es que existe una alta potencialidad de desarrollo del negocio. Sin embargo, la debilidad radica en queexige inversión publicitaria orientada a la promoción del producto y educación del consumidor.
Adicionalmente, un factor susceptible de afectar la potencialidad del crecimiento del negocio es la fuerte tendencia que existe en los hábitos del consumidor hacia la comida sana y de bajas calorías.
ESTUDIO DE MERCADO
Panorama Económico General
El comportamiento económico español ha sido variante enlas últimas décadas. Después de erradicar el yugo autoritario y represivo que azotó a este país, la economía de España se encontraba débil y tambaleante. Con los sucesivos gobiernos, se fueron propiciando los mecanismos necesarios en pro de su desarrollo económico. España dejo su rol tradicional como país agrícola, adoptando enorme fuerza el sector industrial nacional.
La inserción de España...