Extraccion De Aceites Por Solvente

Páginas: 6 (1289 palabras) Publicado: 4 de febrero de 2013
OBJETIVOS





1. Conocer la extracción de aceites por solvente.




2. Conocer el procedimiento para extracción de aceites por solvente.



3. Conocer el equipo adecuado para la extracción por solvente.



4. Conocer a detalle el rendimiento de extracción por medio de este proceso.




5. Conocer el proceso de tostado de la harina de soya.




6.Conocer los niveles nutricionales y beneficios que aporta la soya.



















EXTRACCION DEL ACEITE POR SOLVENTE


La extracción por solventes es un proceso que implica la extracción de aceite de los materiales que lo contienen mediante el tratamiento con solventes, en comparación con la extracción de los aceites por métodos mecánicos de presión, comoexpulsores, prensas hidráulicas, etc.

El método de extracción por solvente se puede aplicar directamente a los materiales de bajo contenido de aceite crudo. También puede ser utilizado para extraer el aceite de tortas  obtenidas de los materiales con alto contenido y que han sido pre-prensados. Debido al alto porcentaje de aceite recuperado, la extracción por solventes se ha convertido en el métodomás popular de extracción. La grasa es uno de los componentes esenciales de la dieta humana, por lo tanto la demanda de aceites y grasas aumenta con el aumento de la población y los niveles de vida. Hoy en día grandes cantidades de tortas de aceite, como el maní, semilla de algodón, ricino linaza, kardiseed, neem, copra, girasol, etc. son usadas para la extracción. La extracción directa de salvadode arroz y soja también es utilizada.


RENDIMIENTO DE LA EXTRACCION POR SOLVENTE:

Con el método de extracción por solvente se recupera casi todos el aceite y deja tras de sí sólo el 0,5% al 0,7% de aceite residual en la materia prima. En el caso de la presión mecánica del aceite residual que queda en la torta de aceite puede estar entre el 6% al 14%.







Equipo de laextracción solvente:








   El extractor es conducido por el estante de engranaje. El rotor de equilibrio único se diseña para asegurar menos consumo de energía, menos coste de mantenimiento y ningún ruido. La velocidad de rotación del obturador y del ordenador central se puede ajustar automáticamente según cantidad entrante de la semilla oleaginosa para asegurarse de que el nivel delcompartimiento es estable. Esto hará bueno formar la negativo-presión micro en el extractor y reducir la salida.

     El proceso de la circulación del miscella se mejora para reducir el uso solvente, residuo solvente en comida y para aumentar la concentración del miscella. La energía se ahorra con la reducción de la cantidad de la evaporación. El extractor del rotor es muy popular a muchasclases de torta pre-pressed. La célula giratoria diseñada en el alto nivel del compartimiento hace fácil formar la inmersión-extracción y reducir así el contenido de las multas de la comida en miscella. Todo el esto hecha hará bueno a mejorar la calidad del petróleo crudo y a reducir el escalamiento en sistema de la evaporación.  La extracción del rotor es conveniente para la varia extracción dela semilla oleaginosa
 



















 El diseño único de bandeja de la vapor-permeabilidad asegura el contacto cuidadoso entre la semilla oleaginosa y el vapor. Esto puede reducir grandemente uso directo del vapor y conseguir buen efecto de la eliminación de disolventes. La temperatura del vapor secundario hacia fuera es baja. El modo de descarga especial la haceestable.



















El diagrama muestra el flujo simplificado de una planta de extracción de aceites con el disolvente hexano.
La tecnología de extracción por solvente presenta lo más eficiente para separar el aceite de la torta.



















































TOSTADO

DE LA

HARINA DE SOYA...
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