extraccion de cafeina

Mafud Correa Karolays., Molina Martinez Daniella y Rodriguez Manotas Carlos Arturo. Universidad Del Atlntico  Resumen en este trabajo se desarroll un mtodo para extraer los cristales del acidobenzoico por medio de la sublimacin Palabras claves sublimacin, acido benzoico. Abstrac In this work a method developed to extract the crystals of the acid benzoico by means of the sublimation KeyWords sublimation, acid benzoic. INTRODUCCIN La cafena es un componente presente de manera natural en el caf, el t y el chocolate, y se aade a muchas bebidas refrescantes. La cantidad de cafena presenteen un trago de 8 onzas de Coca-Cola (0,24 litros) contiene 23 mg de cafena. El consumo de dosis moderadas de cafena produce efectos positivos, como estimulador del sistema nervioso, del msculocardiaco y el sistema respiratorio. En exceso produce nerviosismo, insomnio y arritmia cardiaca. OBJETIVOS Extraer la cafena de 180 ml de la bebida gaseosa (Coca-Cola). Realizar el proceso de maneracorrecta procurando obtener los mejores resultados. marco terico La sublimacin progresiva, o tambin llamada volatilizacin, o sublimacin solamente, ocurre en las sustancias que tienen la capacidad de cambiarde estado slido o congelado a estado gaseoso, sin pasar por el lquido. Un ejemplo de sublimacin podra ser el hielo seco o la naftalina, la cual es usada comercialmente.La sublimacin de ciertos slidos,como el naftaleno, yodo, azufre, cido benzoico son muy necesarios ya que sus valores de sus presiones de vapor son muy elevados.Cuando un slido de este tipo se calienta a la presin de una atmosfera,tan pronto como se alcanza la presin de vapor de 760mmHg, el slido pasa directamente desde el estado slido a la fase de vapor a temperatura constante. Al enfriarse, pasara directamente a la faseslida.CIDO BENZOICOEl cido benzoico es un cido carboxlico aromtico que tiene un grupo carboxilo unido a un anillo fenlico. En condiciones normales se trata de un slido incoloro con un ligero olor...