Extraccion Del Acetileno
Páginas: 2 (455 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2012
Temas > Alternativas económicas > AMARANTO
AMARANTO
El amaranto ( Amaranthus caudatus Linnaeus ) denominado también Kiwicha, Millmi o Cuimi es una Amaranthaceae. El amaranto se cultivabaen América desde hace 5 000 a 7 000 años, probablemente los primeros en utilizarlo como un cultivo altamente productivo fueron los mayas, de quienes otros pueblos de América, entre ellos los aztecas ylos incas aprendieron su consumo.
La harina del grano es adecuada para la preparación de panes, con o sin la combinación de otros ingredientes. Después que el grano ha sido trillado, los residuospueden ser utilizados como forraje para el ganado ya que el valor nutricional de los residuos es más alto que en otros cultivos andinos. De la variedad roja se extrae la betalaina, de la cual seobtiene, un tinte del mismo color. Este a diferencia de los tintes sintéticos, no es tóxico convirtiéndose así en una promesa para la industria de tintes; actualmente se están desarrollando diversos métodosen el Perú para la extracción de este producto.
¿Cómo el cultivo del amaranto puede reducir las presiones sobre los bosques andinos?
El amaranto es un cultivo no muy exigente en cuanto a suelos yriego. Por lo tanto, se puede cultivar en áreas que ya se encuentran habilitadas (con algún tipo de cultivo), en barbecho o en áreas degradas, sin tener la necesidad de ampliar más la fronteraagrícola. Consecuentemente, apoyando al cultivo del amaranto que tiene un excelente mercado nacional e internacional y con la aplicación de principios de sostenibilidad ambiental, se disminuye la presión alos bosques nativos.
El desarrollo de la cadena del negocio del amaranto en Chuquisaca Centro (Bolivia) se encuentra en el siguiente estado:
• En producción: La producción de Amaranto va en aumentopor la dinámica que las Asociaciones han realizado a nivel local, se cuenta con 400 socios y 4 OECAs en tres municipios, también existen productores particulares que no están asociados y entregan...
AMARANTO
El amaranto ( Amaranthus caudatus Linnaeus ) denominado también Kiwicha, Millmi o Cuimi es una Amaranthaceae. El amaranto se cultivabaen América desde hace 5 000 a 7 000 años, probablemente los primeros en utilizarlo como un cultivo altamente productivo fueron los mayas, de quienes otros pueblos de América, entre ellos los aztecas ylos incas aprendieron su consumo.
La harina del grano es adecuada para la preparación de panes, con o sin la combinación de otros ingredientes. Después que el grano ha sido trillado, los residuospueden ser utilizados como forraje para el ganado ya que el valor nutricional de los residuos es más alto que en otros cultivos andinos. De la variedad roja se extrae la betalaina, de la cual seobtiene, un tinte del mismo color. Este a diferencia de los tintes sintéticos, no es tóxico convirtiéndose así en una promesa para la industria de tintes; actualmente se están desarrollando diversos métodosen el Perú para la extracción de este producto.
¿Cómo el cultivo del amaranto puede reducir las presiones sobre los bosques andinos?
El amaranto es un cultivo no muy exigente en cuanto a suelos yriego. Por lo tanto, se puede cultivar en áreas que ya se encuentran habilitadas (con algún tipo de cultivo), en barbecho o en áreas degradas, sin tener la necesidad de ampliar más la fronteraagrícola. Consecuentemente, apoyando al cultivo del amaranto que tiene un excelente mercado nacional e internacional y con la aplicación de principios de sostenibilidad ambiental, se disminuye la presión alos bosques nativos.
El desarrollo de la cadena del negocio del amaranto en Chuquisaca Centro (Bolivia) se encuentra en el siguiente estado:
• En producción: La producción de Amaranto va en aumentopor la dinámica que las Asociaciones han realizado a nivel local, se cuenta con 400 socios y 4 OECAs en tres municipios, también existen productores particulares que no están asociados y entregan...
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