EYCCMAR SAC

DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN
- 2015”


ESCUELA DE GESTIÓN Y NEGOCIOS

PLAN DE NEGOCIO

“ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CONSERVAS DE MARISCOS PARA EL MERCADO NACIONAL“

ASESOR:
DR. RICARDO ANDRADE CALDAS
CICLO:
SIDET
ALUMNOS:
GUERRA ALBURQUEQUE SAULO
QUINTANILLA CCORAHUA JERTSON
CANCHO HUANCA OSCAR



2015





2. Historia o Presentación de laEmpresa


La empresa nace con el nombre EYCCMAR S.A.C. – Elaboración y comercialización de conservas de mariscos.
Nuestra empresa se dedicará a la producción y comercialización del mismo, la extracción de los mariscos será hecha por un tercero – una empresa pesquera.
Estaremos enfocados en el mercado nacional, a tiendas retáis y de abasto de Lima, Callao, y en especial en lugares donde no seencuentren nuestros productos, llámese los departamentos principales de la sierra y selva de nuestro país.
Ofreceremos una nueva presentación de estos productos, en conservas; para que así se mantenga en óptimas condiciones de consumo.
Buscamos posicionarnos en el mercado local y convertirnos en una de las principales empresas abastecedoras de conservas de mariscos; a su vez buscamosinternacionalizarnos, cumpliendo los procesos de producción y estándares de calidad que el mercado exige.

3. Análisis Externo e Interno
a. Análisis Externo:
Análisis de la Competencia:
Esquema de Análisis de la Competencia
Principales
Características
Competidor
1
Valor
Competidor
2
Valor
Competidor
3
Valor
Área de actividad
Pesca, explotación, criaderos de peces.

Exportación, importación y comercializacióninterna.
 
Pesca, explotación, Criaderos de peces.
Exportación.

Actividad de asesoramiento empresarial.
 
Elaboración y conservas de pescado.

Pesca, explotación, criadero de peces.
Exportación.
Importación.
 
Segmentos de mercado
Está orientado al nivel
socioeconómico A (ingreso mensual promedio de S/. 12,000), B (ingreso mensual promedio de S/. 3,500), y C (ingreso mensual promedio de S/.1700.
Fuente: Diario El Comercio.

 
Está orientado al nivel
socioeconómico A (ingreso mensual promedio de S/. 12,000), B (ingreso mensual promedio de S/. 3,500), y C (ingreso mensual promedio de S/. 1700.
Fuente: Diario El Comercio.


 
Está orientado al nivel
socioeconómico A (ingreso mensual promedio de S/. 12,000), B (ingreso mensual promedio de S/. 3,500), y C (ingreso mensual promedio deS/. 1700.
Fuente: Diario El Comercio.


 
Estructura jurídica
Sociedad anónima cerrada.
 
Sociedad anónima cerrada.
 
Sociedad anónima cerrada.
 
Localización
Oficina principal:
Jr. Jorge Castro Harrinson # 451, San Miguel, Lima – Perú.
 
Paita – Sullana, Mz. D Lt 1, Zona Industrial II, Paita.
 

Calle 7 #229 Urb. Rinconada Baja – La Molina, Lima – Perú.
 
Recursos Humanos
Actualmente cuenta con130 empleados calificados a su servicio.
 
Actualmente cuenta con 1158 trabajadores declarados a marzo de 2015 por SUNAT.
 
Actualmente cuenta con 2034 trabajadores declarados a febrero de 2015 por SUNAT.
 
Recursos Técnicos
Cuenta con dos plantas estratégicas, equipadas con túneles de congelación (-40°C), cámaras frías de almacenamiento (-25°C), cámaras de procesamiento y empaquetamiento atemperatura controlada, unidades de transporte refrigeradas.
 
Cuenta con tres instalaciones para cada proceso de producción:
Centro de mariscos congelados (Área 49.107 mt2., almacenamiento a -25 °C)
Centro de secado (capacidad de producción de 10 toneladas diarias de secas filetes de calamar gigante).
Instalaciones de conservas (capacidad de producción de 4.000 cajas diarias, en formato delata).
Gestiona su propia flota de buques.
 
Cuenta con 4 plantas (ubicadas en la costa norte del Perú):
Dos de ellas son productoras de harina y aceite de pescado, una de congelados e IQF, y la otra produce conservas.
 
Recursos Financieros
Cuenta con créditos bancarios; pero, Al 31 de marzo del presente Frozen Products Corporation tiene una deuda de S/.19.685.392,50 registrado en la SBS, pero con...