Fabiolla

DEDICATORIA

A Dios por su
Fortaleza espiritual
Que nos brinda
en los momentos
Difíciles.

A nuestros padres, quien nos ha
Enseñado con su ejemplo a rebasar
Todas las barreras que la vida nos
Presenta, a querer ser mejor cada día,
a entender que no hay nadaimposible y que sólo hay que esmerarse
y sacrificarse, si es necesario, para lograr
las metas que nos planteamos.

A nuestros profesores por
el apoyo y la enseñanza
incondicional que nosbrindan
día a día y por transmitirnos
conocimientos que nos hacen
cada día mejor.

PRESENTACIÓN

Los estudios de pre inversión contribuyen a la elección de la mejor decisión frente a las posibles inversiones productivas o de servicios y la teoríaeconómica nos proporciona diversas técnicas para orientarnos en este proceso de decisiones. Todas las organizaciones involucradas en los procesos de inversión, las empresas, los bancos, las financieras, los organismos de desarrollo, las entidades gubernamentales, etc., todos acuden a técnicas.

En el presente trabajo vamos a presentar la elaboración de un proyecto de inversión sobre la creaciónde un Restaurant en la Ciudad de Otuzco.

Esperando que el Informe cumpla con sus expectativas y con los objetivos del curso, dejo a su criterio la evaluación correspondiente.

1. PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN:

En la Ciudad de Otuzco se puede observar la carencia de restaurant en el cual se brinde un servicio de acuerdo a como lo solicita el mercado. Los visitantes a la capital de la féson turistas de diferentes países que van con frecuencia a esta ciudad a ofrecerle ofrendas y peticiones a la Santísima Virgen de la Puerta.

Existe una oferta insatisfecha en cuanto al consumo de alimentos y platos típicos de la región, ocasionando que los demandantes no queden satisfechos con el servicio que se le brinda actualmente.

La creación de un nuevo Restaurant, brindandolos servicios y la comodidad que los demandantes exigen, se lograría mantener a los visitantes satisfechos y así lograr la visita y estadía de los mismos por un periodo más largo.

La presente alternativa busca conservar y aumentar el turismo, así como también contribuir al desarrollo y crecimiento socio económico de la población, generar puestos de trabajo para los residentes de la zonay ofrecerles un mejor nivel de vida.

2. OBJETIVOS:
Objetivo Principal:

• Brindar un servicio de primer nivel así como lograr el posicionamiento en el mercado.
• Contribuir al adelanto y progreso de la población.

Objetivos Específicos:

• Dotar de suficiente capacidad y acondicionamiento a los ambientes en los cuales se brindará el servicio.• Dotar de suficientes y adecuados materiales y equipos.
• Brindar un adecuado servicio al consumidor.
• Contar con personal calificado y seleccionado.

3. ESTUDIO DE MERCADO
1. DEFINICIÓN Y USOS ESPECÍFICOS DEL PRODUCTO
1. Definición
El producto (servicio) consiste en brindar el servicio de restaurante en el marco de una atención adecuada, esmerada,personalizada y capacitada a sus clientes nacionales y extranjeros en cómodos y agradables ambientes diseñados para tal fin de acuerdo a sus normas técnicas de su categoría y a precios competitivos en el mercado.

2. Usos
El servicio será utilizado por el flujo de turistas nacionales y extranjeros que arribarán a la ciudad de Otuzco y visitaran nuestra ciudad conocida como la...