FACTORES DE RIESGO PARA LOS TCA

Cuando se habla de necesidades básicas del ser humano, se hace referencia en parte a los procesos homeostáticos como la ingesta de líquidos y la conducta alimentaria. Por medio de la comida el serhumano obtiene la energía necesaria para las funciones vitales, así como para realizar diferentes actividades (Carlson, 1996).

La conducta alimentaria es una conducta psicosocial, se encuentradirectamente relacionada con el estado de salud/enfermedad del sujeto y está influida por la familia, los amigos, los valores de la sociedad y los medios de comunicación que reflejan y promueven esosvalores (Gómez-Peresmitré, 2001).

Un gran número de factores biológicos, psicológicos, ambientales, sociales y culturales se despliegan bajo la conducta alimentaria. Entre los factores biológicos seencuentran el hambre, la regulación de la ingesta alimentaria y las necesidades especiales por el crecimiento, embarazo o lactancia. Los componentes psicológicos se refieren a los gustos, actitudes,preferencias y experiencias ligadas a los alimentos. Mientras que entre los componentes culturales encontramos los ritos y tradiciones relacionados con el acto de comer (Romero & Sobrado, 2008;Osorio, Weisstaub& Castillo, 2002).

Comer es una actividad cotidiana, importante e imprescindible en la vida de todos los seres humanos, de manera que los excesos, las deficiencias, los desequilibrioscrean problemas no sólo en el aspecto fisiológico, sino en el psicológico y en el área de intercambio con los demás. De manera circular y multicausal la alimentación influye en esas variables y éstasen la alimentación (Acosta-García, Llopis, Gómez-Peresmitre, Pineda, 2005).


Cuando se presentan alteraciones en la ingesta alimentaria o bien existen patrones distorsionados en el acto de comer,estamos hablando de trastornos alimentarios.

Trastornos de la conducta alimentaria

Para lograr el “ideal estético de la delgadez” los adolescentes recurren a prácticas alimentarías poco...