Factores Para Establecer Un Vivero

1 ¿quÉ es un sustrato un sustrato es todo material sólido distinto del suelo natural de síntesis o residual mineral u orgánico que colocado en un contenedor en forma pura o en mezcla permite el anclaje del sistema radicular de la planta desempeñando por tanto un papel de soporte para la planta el sustrato puede intervenir o no en el complejo proceso de la nutrición mineral de la planta 2propiedades de los sustratos de cultivo 2.1 propiedades físicas a porosidad es el volumen total del medio no ocupado por las partículas sólidas y por tanto lo estará por aire o agua en una cierta proporción su valor óptimo no debería ser inferior al 80-85 aunque sustratos de menor porosidad pueden ser usados ventajosamente en determinadas condiciones la porosidad debe ser abierta pues la porosidad ocluidaal no estar en contacto con el espacio abierto no sufre intercambio de fluidos con él y por tanto no sirve como almacén para la raíz el menor peso del sustrato será el único efecto positivo el espacio o volumen útil de un sustrato corresponderá a la porosidad abierta el grosor de los poros condiciona la aireación y retención de agua del sustrato poros gruesos suponen una menor relaciónsuperficie/volumen por lo que el equilibrio tensión superficial/fuerzas gravitacionales se restablece cuando el poro queda solo parcialmente lleno de agua formando una película de espesor determinado el equilibrio aire/agua se representa gráficamente mediante las curvas de humectación se parte de un volumen unitario saturado de agua y en el eje de ordenadas se representa en porcentaje el volumen delmaterial sólido más el volumen de porosidad útil se le somete a presiones de succión crecientes expresadas en centímetros de columnas de agua que se van anotando en el eje de abcisas a cada succión corresponderá una extracción de agua cuyo volumen es reemplazado por el equivalente de aire de modo que a un valor de abcisas corresponde una ordenada de valor igual al volumen del material sólido más elvolumen de aire el volumen restante hasta el 100 corresponde al agua que aún retiene el sustrato b densidad la densidad de un sustrato se puede referir bien a la del material sólido que lo compone y entonces se habla de densidad real o bien a la densidad calculada considerando el espacio total ocupado por los componentes sólidos más el espacio poroso y se denomina porosidad aparente la densidad realtiene un interés relativo su valor varía según la materia de que se trate y suele oscilar entre 2,5-3 para la mayoría de los de origen mineral la densidad aparente indica indirectamente la porosidad del sustrato y su facilidad de transporte y manejo los valores de densidad aparente se prefieren bajos 0,7-01 y que garanticen una cierta consistencia de la estructura los sustratos empleados enpropagacion de plantas página 3 de 15
c estructura puede ser granular como la de la mayoría de los sustratos minerales o bien fibrilar la primera no tiene forma estable acoplándose fácilmente a la forma del contenedor mientras que la segunda dependerá de las características de las fibras si son fijadas por algún tipo de material de cementación conservan formas rígidas y no se adaptan al recipiente perotienen cierta facilidad de cambio de volumen y consistencia cuando pasan de secas a mojadas d granulometrÍa el tamaño de los gránulos o fibras condiciona el comportamiento del sustrato ya que además de su densidad aparente varía su comportamiento hídrico a causa de su porosidad externa que aumenta de tamaño de poros conforme sea mayor la granulometría 2.2 propiedades químicas la reactividad químicade un sustrato se define como la transferencia de materia entre el sustrato y la solución nutritiva que alimenta las plantas a través de las raíces esta transferencia es recíproca entre sustrato y solución de nutrientes y puede ser debida a reacciones de distinta naturaleza a químicas se deben a la disolución e hidrólisis de los propios sustratos y pueden provocar efectos fitotóxicos por...