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Uso de enzimas como productos médicos y farmacéuticos
Aunque las posibilidades de utilización de las enzimas en la medicina y campos relacionados sea potencialmente inmensa, en la actualidad elnúmero concreto de aplicaciones es relativamente pequeño. Puesto que las aplicaciones médicas y farmacéuticas de las enzimas abarcan un amplio espectro de materias, es conveniente dividirlas en tresáreas importantes de interés: terapia enzimática, uso analítico y productos de compuestos farmacéuticos. A diferencia de otros usos industriales para las enzimas, las aplicaciones médicas y farmacéuticasde las mismas requieren generalmente pequeñas cantidades de enzimas muy purificadas.

Producción de aminoácidos enzimáticamente.- Uno de los productos obtenidos mediante el uso de enzimas son losaminoácidos. Si bien se pueden sintetizar empleando un proceso químico, el resultado es una mezcla de dos tipos distintos (D y L isómeros). Puesto que solamente el L-isómero es biológicamente activo, lamezcla debe ser separada en sus dos componentes.

Tratamientos terapéuticos con enzimas.- El fundamento de esta forma de terapia es simplemente la administración de una enzima concreta a unpaciente, esperando con optimismo que produzca una progresiva mejoría en el mismo. El problema principal relacionado con este método es que las respuestas defensivas del organismo inactive o eliminen loscompuestos extraños incorporados.
Órganos artificiales.- Para sustituir algunas funciones del riñón y el hígado se han desarrollado órganos artificiales que contienen enzimas
AplicacionesAnalíticas.- En la medicina moderna, el análisis de las distintas muestras fisiológicas tiene un papel clave y, dentro del mismo el uso de las enzimas(tanto en forma libre como inmovilizadas) constituyen unaspecto muy destacado. Las enzimas se emplean rutinariamente para diagnosticar enfermedades hepáticas, miocárdicas, pancreáticas y prostáticas, anemias, leucemias, distrofia muscular, tumores y...