Familia Servitje

1. Familia Servitje
En 1945, la familia Servitje, con el apoyo de 36 trabajadores, empezó a hacer pan. Lo que comenzó como una modesta panadería en la ciudad de México, ha crecido hasta convertirseen un imperio multinacional de productos horneados, que posee 29 mil camiones y realiza operaciones en 13 países. Don Lorenzo dice que la prioridad de un hombre de negocios es crear trabajos, y ellosestán haciendo su parte al emplear a 74 mil personas.
2. ¿Cómo alinea el grupo Bimbo sus raíces de empresa familiar con sus empresas de negocios?
Bimbo domina el mercado mexicano de pan de caja ytortillas empaquetadas; y tiene fuerte presencia en el renglón de los pastelillos, galletas y otras golosinas. En 2010, la panificadora logró un acuerdo con Sara Lee Corporation para comprar sunegocio de panificación en Estados Unidos por 959 millones de dólares, libre de deuda. El director general del grupo, Daniel Servitje, mencionó que "esta adquisición es una muestra de nuestro compromiso yparticular enfoque en construir un negocio de panificación que ofrezca productos de la más alta calidad y del más alto valor y marca un hito importante en el crecimiento de nuestra compañía”.
3.¿Qué estrategias metodológicas utiliza bimbo?
1.- Estrategia de Producto: “Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores”.
2.- Estrategia de Marca: “Establecemos relaciones a largo plazocon nuestros consumidores”.
3.- Estrategia de Penetración de Mercado: “Llegamos cada día a más consumidores”.
4.- Estrategia de Incremento de Márgenes: “Incrementar la eficiencia para crear valor”.5.- Estrategia de adquisiciones: “Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento”.
6.- Estrategia de Gestión de Talento: “Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores”.
4. Estilo deliderazgo empresarial del grupo Bimbo
Pese a la mayor presión en márgenes que se ha tenido producto de incrementos persistentes en el costo de insumos, y la rentabilidad limitada que aún se tiene en los...