familias agronomicas

CENTRO AGRONOMICO TROPICAL DE INVESTIGACION Y ENSEÑANZA

PROGRAMA DE EDUCACION PARA EL DESARROLLO Y LA CONSERVACIÓN

ESCUELA DE POSTGRADO

PLANTAS ÚTILES DE LAS FINCAS CACAOTERAS DE INDÍGENAS BRIBRI Y
CABÉCAR DE TALAMANCA, COSTA RICA

Tesis sometida a la consideración de la Escuela de Postgraduados. Programa de Educación
para el Desarrollo y la Conservación del Centro Agronómico Tropical deInvestigación y
Enseñanza como requisito parcial para optar por el grado de:

Magíster Scientiae

Luisa Trujillo Córdova

Turrialba, Costa Rica
2004

Aprobación

Dedicatoria

A mi hermano Christian,
por el amor incondicional que nos une,
y porque es mi razón para seguir adelante siempre.
A los seres de luz, guías espirituales que siempre están en
mi camino.

ii

AGRADECIMIENTO
Al Fondo Mundial parala Naturaleza (WWF, Washington) gestores de la beca que permitió mis
estudios de maestría.
Al Proyecto “Biodiversity Conservation and Sustainable Production in Indigenous Organic Cacao
farms of Talamanca, Costa Rica”: CATIE-GEF, por el apoyo brindado para la realización de la
tesis.
Al Ph.D. Eduardo Somarriba, Profesor consejero, por su interés, atención y gran paciencia durante
el desarrollo deltrabajo de tesis.
A la M. Sc. María Dalva Trivelato, miembro del Comité asesor, por su incondicional apoyo durante
la realización de los talleres participativos en las comunidades y sobre todo por su amistad.
A la Ph. D. Celia Harvey, miembro del Comité asesor, por su apoyo constante, por demostrarme el
valor y la tenacidad que tenemos las mujeres y mas que todo por su invaluable amistad.
A losmiembros del comité asesor, M. Sc. Elías de Melo y M. Sc. Roger Villalobos, por sus
sugerencias y comentarios sobre el documento y por la amistad desarrollada en el transcurso de mis
estudios en CATIE.
Al Sr. Gustavo López del Departamento de Estadística del CATIE por el apoyo técnico.
A los productores y productoras indígenas Bribri y Cabécar por su colaboración y conocimientos
compartidos.
A losSres. Carlos Cascante Layan por su valiosa ayuda como guía, Abelardo Torres, presidente de
ADITIBRI; Gregorio Ríos, presidente de ADITICA, por las facilidades brindadas dentro de los
Territorios Indígenas para la realización de la investigación.
A Nadia, José Juan, Edith, Fredy, Karla e Isabel grupo de personas que me brindaron su amistad, y
que hicieron que me sienta como en casa, por sus consejosoportunos, por las media noches de
panamericano, por su compañía sobre todo en los momentos difíciles.

iii

Trujillo, L. 2004. Plantas útiles de las fincas cacaoteras de indígenas Bribri y Cabécar de
Talamanca, Costa Rica. Tesis M. Sc. CATIE. Turrialba, Costa Rica. 85 p.
Palabras clave: etnobotánica, plantas comestibles, plantas medicinales, plantas para construcción,
conocimiento indígena.Resumen
El uso de las plantas domesticadas y silvestres para obtener alimento, medicinas, fibras, etc. es vital
para las poblaciones Bribri y Cabécar de Talamanca, Costa Rica, quienes en sus fincas mantienen
áreas cultivable s, parches de bosque y pequeños bosques de galería. El uso, hábitat, abundancia,
fenología y manejo de las especies vegetales se estudió en ocho comunidades (5 Bribri, 3 Cabécar)con una metodología participativa.

Un total de 180 personas (110 hombres y 70 mujeres)

participaron en los ocho talleres comunales.
Se identificaron 282 especies vegetales que se utilizan como medicinal (104), comestible (103
especies), construcción (63), artesanal (55), combustible (42), comercial (28), tintes (7) y
ornamental (6).

Ocho especies fueron identificadas como prioritarias para lascomunidades,

incluyendo dos palmas (suita -Geonoma congesta-, chonta -Iriartea deltoidea), tres especies de
árboles (manú -Minguanta guianensis-, ojoche -Brosimum alicastrum,

almendro -Dipteryx

panamensis), dos bejucos (bejuco del hombre -Heteropsis oblongifolium-, dunawö -Fevillea
cordifolia-) y una hierba (pita -Aechmea magdalenae-). Suita se utiliza para la construcción de
techos, los...