farmacia viviente

Farmacia viviente, la salud en casa

Los mercados, tanto formal como informal, demandan una gran cantidad de plantas medicinales concentradas en 350 especies, de las cuales sólo el 25 por ciento son cultivadas, mientras que el otro  75 por ciento provienen de la recolección silvestre; lo que indica que en México tenemos una herbolaria vulnerable con tendencia a la extinción.
Para GuillermoMendoza Castelán, coordinador general del Programa Universitario de Medicina Tradicional y Terapéutica Naturista de la Universidad Autónoma Chapingo (Uach), este tipo de problemas representan una oportunidad para mejorar las condiciones económicas y de salud de las comunidades rurales y urbanas.
Aseguró que “el futuro para los agricultores es el cultivo de plantas medicinales, ya que hay muchademanda en el extranjero de plantas medicinales; toneladas de tomillo, mercadela o valeriana, que no se puede surtir”.
Y como ejemplo se refirió a las zonas donde tradicionalmente se recolectaban y vendían plantas medicinales como, Atlixco en Puebla o Amecameca en el Estado de México, donde la gente asimiló rápidamente la idea de cultivarlas, después de vivir en carne propia la amarga experiencia delexterminio de sus especies.
De acuerdo con el investigador, el objetivo de concientizar a la gente sobre el cultivo, cuidado y preservación de las plantas medicinales nos es fácil, empero, existen esfuerzos de instituciones académicas como la Uach, que desarrollan proyectos que pueden ayudar a lograrlo.
Tal es el caso de la “farmacia viviente”, concepto acuñado por la Uach que pretendeconcientizar sobre la urgencia del cultivo de plantas medicinales para lograr una herbolaria fuerte, sustentable y permanente, con perspectivas de mayor uso.
¿Qué es la farmacia viviente?
El concepto se remonta al año de 1996 cuando investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (Uach), al realizar un trabajo de campo sobre plantas medicinales en las comunidades de Texcoco, identificaron quepredominaba la idea de “jardín botánico”, donde únicamente se dedican a la extracción de los recursos.
A partir de entonces y tomando como base la filosofía de los curanderos se consolidó el concepto de “farmacia viviente” en 1998; el cual pretende cambiar la actual relación de saqueo, exterminio y dominio que existe entre el hombre y la naturaleza; por una relación basada en la teoría del desarrollosustentable; que  consiste en aprovechar de manera racional los recursos naturales con un compromiso de reposición, preservación y cuidado de los mismos.
La “farmacia viviente” es definida por Mendoza Castelán, como un conjunto de especies establecidas en un lugar determinado, sea en el medio urbano o rural; de manera colectiva o individual, inducida o silvestre, con la finalidad de aportar suspropiedades curativas, procurando al mismo tiempo su cuidado y reposición. Donde deben existir plantas con doble o triple propósito; es decir, que además de tener propiedades medicinales también funcionen como plantas de ornato o alimenticias; como la bugambilia, árnica, mercadela, sábila, tejocote, epazote, menta o tomillo, entre otras.
El coordinador general del Programa Universitario de MedicinaTradicional y Terapéutica Naturista de la Uach, señaló que una farmacia viviente debe ser vista como un recurso didáctico que contribuya a formar seres humanos con una idea nueva de relación entre el individuo y la naturaleza; un proveedor de recursos naturales para problemas específicos de salud; una perspectiva ecológica al contribuir en la promoción del cultivo de plantas y como perspectivaeconómica, pues con esta nueva practica los individuos podrían obtener salud a bajo costo o en forma gratuita.
Puntualizó, que las plantas medicinales son elementos auxiliares y complementarios para el tratamiento de algunas enfermedades, por lo que “no decimos que sea la panacea ni tratamos de sustituir a ningún sistema médico; lo que sí tratamos es que las plantas medicinales jueguen un papel...