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PROYECTO DE UN TALLER EN UN GRANJA ESCUELA: “CONOCER LA HUERTA”Hoy en día vivimos en una sociedad esencialmente urbana y de consumo que provoca que a menudo los niños desconozcan elorigen de algunos alimentos que consumen y al forma en que esta se encuentra en la naturaleza. Visitar la Huerta, la Granja, el Invernadero, prados, zonas frutales etc. Permite el acercamientoal mundo rural. Hacer sencillos trabajos en el huerto y en otras zonas de cultivo ayuda a comprender su papel e importancia para la alimentación humana.Además, los niños disfrutarán conuna serie de actividades participantes y lúdicas en la que ellos mismos son los participes.Análisis del contextoLa huerta se encuentra dentro de la granja escuela “El Molino” y laconstituyen 600 m de tierra cultivable, distribuida en pequeñas tablas y un invernadero de 130 m, donde el principal objetivo no es la explotación ni el autoconsumo, sino la diversidad de productosa conocer por los niños.Está destinada a niños de Educación Infantil y niños de 1º Ciclo de Primaria.Denominación del proyecto“Conocer la Huerta”Naturaleza del proyectoa. El huerto ¿Quées?, ¿Para qué nos sirve?.b. Las hortalizas, ¿Qué son?, ¿ Qué parte de cada planta nos comemos?.c. El trabajo en el huerto, ¿Qué herramientas se utilizan?.d. Asociaciones de cultivos.e.Rotación de cultivos.f. Las semillas, las partes de la planta y sus funciones.g. Los insectos que encontramos en el huerto ¿amigos o enemigos?.Objetivosa. Reconocer el origen de algunosalimentos y la forma en que se encuentran en la naturaleza.b. Iniciar el conocimiento del medio vegetal.c. Identificar qué parte de la hortaliza y otras plantas consumimos(fruto, tallo...).d.Distinguir las diferentes partes de una planta.e. Conocer las formas de obtener una planta: la semilla y el esqueje.f. Vivenciar el trabajo en la huerta.g. Reconocer distintas... [continua]