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Páginas: 9 (2010 palabras) Publicado: 15 de mayo de 2011
Iván Josué Núñez villa
Fernando Villanueva García.
ANTEPROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Perfil de egreso
Según la pagina web de la universidad internacional (UNINTER, 2006), el perfil de egreso para un administrador de empresas es:

* Dominarás técnicas y métodos para planear, organizar, dirigir y controlar empresas en un enfoque global de negocios.
* Tendrás capacidad y habilidades paraaprovechar proyectos de desarrollo empresarial, optimizando recursos y contribuyendo en el beneficio comunitario local y nacional, preservando los valores individuales y colectivos.
* Dirigirás áreas o empresas públicas o privadas.
* Poseerás liderazgo, cambio e innovación organizacional en los proyectos asignados para el logro de los objetivos empresariales.
* Tendrás una sólidaformación humanística para promover el cambio y el desarrollo social.
* Adquirirás capacidad de adquirir y ejecutar habilidades para la prevención, manejo y solución de problemas y conflictos organizacionales.
* Asumirás riesgos, asignando recursos humanos, materiales, financieros y tecnológicos, definiendo acciones para la solución de problemas y toma de decisiones, conciliando losobjetivos organizacionales con los individuales.
* Serás un profesionista capacitado de calidad técnica y humana para contribuir en la competitividad de las organizaciones.

Campo de trabajo o área de desarrollo
El campo de trabajo mencionado en la página web de UNINTER, (UNINTER, 2006) es el que se muestra a continuación:
* Podrá desempeñarse satisfactoriamente en el ámbito público yprivado, así como en el internacional
* En las áreas de mercadotecnia, publicidad, recursos humanos, finanzas, contabilidad, ventas y compras.
* Además tendrá la capacidad de desarrollar negocios propios, diseñar planes de negocio y administrar empresas pequeñas, medianas y grandes

Área elegida
El área en el que nos desarrollaremos es: en el área comercial y privada, coca-cola en el áreade elaboración del producto.

Preguntas relacionadas con el área elegida:
¿Cuáles habilidades profesionales desarrollaré?

Planear  la  gestión  empresarial  hacia  la búsqueda de la mejora continua a través de la optimización de los recursos financieros, materiales, técnicos y humanos.

¿En qué lugares trabajare?

En empresas de todos los tamaños, micro, pequeñas medianas o grandescorporativos.

¿Que actividades realizare?

Realizar el diseño, implantación evaluación e innovación de estructuras organizacionales adaptables a los diferentes escenarios empresariales.

Preguntas de investigación

¿Cuáles son los factores involucrados en el proceso de producción de la Coca-cola?

Planteamiento de probables respuestas a las preguntas, o Hipótesis de Trabajo
Párrafointroductorio

PROCESO PRODUCTIVO
1. Tratamiento de Agua
El agua uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas la que es sometida a un exigente tratamiento para adecuarse a los requerimientos de la OMS, organismos locales y de The Coca-Cola Company. El tratamiento consiste en varios pasos de filtración y desinfección con los cuales se asegura la inocuidad del agua (libre de microorganismos),removiendo además sabores extraños y contaminantes químicos. El agua antes de su uso es controlada por rigurosos métodos de análisis.
2. Elaboración de Jarabe Simple
El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como es el azúcar en medidas exactas formando el jarabe simple, el que es filtrado a baja presión eliminando así cualquier impureza.
3. Elaboración de Jarabe Terminado
Aljarabe simple se le agrega el concentrado, el cual es proporcionado por The Coca-Cola Company el cual contiene ingredientes puros y esencias que otorgan sabor, color y olor a nuestros productos. El jarabe terminado es aprobado solamente si cumple estrictamente ciertos parámetros de calidad.
3.1. Elaboración de Preparado Light
El preparado de Light es proporcionado por The Coca-Cola Company el...
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