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Páginas: 2 (479 palabras) Publicado: 8 de abril de 2013
TALLER METABOLISMO DE AMINOACIDOS Y PROTEINAS
ASIGNATURA: CIENCIAS BASICAS BIOMEDICAS
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
Sede-Bucaramanga

Realizado por:

Lea detalladamente la lectura y deacuerdo a ella, conteste los siguientes interrogantes:




1. ¿Qué es una transaminación y cual es su fin biológico?


El grupo amino de los aminoácidos se elimina por reacciones detransaminación catalizadas por enzimas denominadas aminotransferasas o transaminasas. Como consecuencia, el aminoácido se convierte en un -cetoácido, y el -cetoácido aceptor del grupo amino se transforma enun aminoácido.tambien ocurren mayoritariamente a nivel citoplasmático. El producto más abundante que resulta de las reacciones de transaminación es el glutamato interviene también en el ciclo de Krebscon la transaminación de un determinado aminoácido


2. ¿En qué situaciones los aminoácidos son utilizados como combustible energético?

Cuando una persona ayuna en exceso, la oxidacióndegradativa de los aminoácidos de las proteínas que se encontraban en reserva sirve como fuente energética


3. ¿Cuáles son los posibles destinos del grupo amino y de la cadena carbonada de un aminoácidocatabolizado en el organismo?


En muchos casos el grupo amino es eliminado por tener una alta toxicidad para en organismo y por qué estos se transporta fácilmente entre los tejidos del cuerpo porlo tanto es eliminado en una forma no tan toxica en la orina, en algunos animales e hace por medio del ciclo de la urea.

4. ¿Cuál es la función de la L-glutamato deshidrogenasa?


La glutamatodeshidrogenasa (GDH), enzima reversible cataliza la conversión de alfa cetoglutatato en glutamato se había considerado una enzima marcadora de mitocondrias. Sin embargo, se ha demostrado su presenciaen el núcleo de cerebro de rata. En el proceso elimina un grupo amino y es una importante enzima reguladora.


5. ¿Cuál es la utilidad de la glutamina? ¿Qué tejidos la aprovechan y para qué?...
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