Fheshshsdjh

Mejor respuesta - elegida por quien preguntó
hola... Mira puedes preparar las chuletas de puerco con una salsa de piña... es una receta super sencilla y muy rica,la puedes acompañar con un pure de papa o si bien quieres tener sabores de frutas, con un pure de manzana...

lo que necesitarás es:
1 lata de piña en almibar, depreferencia que sea en trocitos, si no... córtalas en trocitos, como especie de triángulos.
hojas de laurel al gusto
pimienta al gusto
sal al gusto
1 cucharada demaicena
1/4 taza de agua
8 clavos de olor

ahora... sella primero las chuletas, solamente a sellar, que no se cuesan, después, reservalas en algín bowl orecipiente (no importa que se enfríen), en el mismo sartén en donde freíste las chuletas,agrega el almibar de la piña sin la piña, deja a fuejo bajo, el 1/4 de agua disuelvela cucharada de maicena, y deja que empiece a hervir, sobre esta mezcla agrega la piña ya en trocitos y le agregas ahi mismo la sal, la pimienta, las hojas de laurely los clavos de olor, lo tapas y esperas a que espese un poco, después cuando ya estes a punto de servirlo... coloca las chuletas dentro para que acaben de cosercebien...

es un platillo delicioso y el pure, solamente necesitaras ya sea las papas o la manzana a ponerlas a cocer perfectamente para que esten suabes, a las papasle puedes agregar mantequilla cuando las estes machacando con un poco de perejil, cebolla finamente picada y ajo finamente picado, sal y pimienta y si quieres un pocode nuez moscada, y a la manzana, un poco de bicarbonato para que no se fermente en el estómago, sal y pimienta y un poco de mantequilla para que le de un rico sabor...