Fibra, Ácidos Grasos Y Aminoácidos Esenciales

Reactivos a investigar
Enliste los beneficios de la fibra.
* Ayuda en la digestión.
* Limpia el organismo.
* Mejora tránsito intestinal.
* Ayuda a absorbermejor los nutrientes.
* Evita desarrollo de cáncer de colon.
* Absorbe agua que ayuda a sus otros beneficios.

1. ¿Qué son los ácidos grasos omega 3, para qué sirven y dónde seencuentran?
Son ácidos grasos poliinsaturados que poseen en su molécula dobles enlaces entre sus átomos de carbono y sus esenciales; no los puede producir el organismo, así que debe tomarlos de losalimentos. Sirven para la formación de membranas celulares, hormonas y de la retina; el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, las neuronas y de las transmisiones químicas. Se encuentranprincipalmente en el pescado azul, vegetales como verdolaga, lechuga, soja, espinaca, fresa, pepino, coles de Bruselas, col, piña y nueces.

2. ¿Qué son los ácidos grasos omega 6 y omega 9, para quésirven y dónde se encuentran?
Los omega 6 son grasos esenciales poliinsaturados también, complementa al omega 3 y sus beneficios son: prevención de enfermedades cardiovasculares, combate colesterol,ayuda a circulación, previene caída del cabello, combate enfermedades inflamatorias y la diabetes; problemas de la piel como acné, sequedad, dermatitis, etc. Los contiene el aceite de girasol, soja,maíz, frutos secos, cereales integrales, uvas, zanahoria, ajo, legumbres, mantequilla y aguacate.
Los omega 9 provienen de grasas insaturadas que se encuentran en grasas animales y vegetales. Grasasmonoinsaturadas, su doble enlace se encuentra en la novena posición desde la punta omega. Se encuentran principalmente en el aceite de canola, girasol y oliva.

3. ¿Qué es un aminoácido esencial ycuáles son?
Un aminoácido es la unidad química del cuerpo que forma las proteínas, los esenciales son los que se obtienen de los alimentos, ya que el organismo no los puede sintetizar. Ejemplos:...