Ficha Analítica 7
Páginas: 3 (552 palabras)
Publicado: 19 de diciembre de 2012
Ficha Analítica No. 7
Lector. Néstor Pulido Martínez. Universidad Pedagógica Nacional. 2011.
Descripción Bibliográfica. Vigarello, George. (2006) Lo sano y lo malsano. Historia de las prácticasde la salud desde la edad media hasta nuestros días. Abada Editores. Págs. 47-414.
Palabras Claves: Régimen alimenticio, moderación, salud, producto, consumo.
Tesis o hipótesis centrales.Existe un control de los alimentos, la cual es una actitud de una elite, que es a su vez muy limitada. Éste régimen confirma un modo de pensar en el cual hay un vínculo especial entre el cuerpo u elmundo. (47)
La relación con la podredumbre establece la diferencia entre alimento sano y alimento malsano. (51)
El cuerpo es un simple espejo y en cada una de sus partes refleja los elementos quecomponen el universo. (51)Recibir el alimento según la naturaleza de las épocas y también según el perfil de los planetas cuya influencia sigue siendo determinante sobre los temperamentos. (53)
Cuidar lavida supone una fusión con la dinámica del mundo. La intervención sobre el cuerpo está en concordancia con el movimiento cósmico. (55)
El alimento prolífico es un símbolo de potencia, con sus indiciosfísicos, sus valoraciones sociales. Ser gordo es un signo de buenos recursos corporales. (56)
Entre la dieta y la sobrealimentación se desarrollan dos registros imaginarios diferentes: por un lado,la contención que fortifica depurando, y por otro, la abundancia que fortifica consolidando y también dos sensibilidades culturales: un régimen de sabios, eruditos y clérigos en contraposición con unrégimen de caballeros. (59)
Tanto si se practica como si se ignora, el régimen adquiere valor entre los sectores más privilegiados. Se conoce, se comenta. Pero las diferencias por el contrario, son muymarcadas entre los pudientes y quienes no lo son. (94)
La profusión de alimentos sigue siendo una garantía de prevención. (95)
Comentarios sobre la lectura.
Los extremos son malos ni muy...
Lector. Néstor Pulido Martínez. Universidad Pedagógica Nacional. 2011.
Descripción Bibliográfica. Vigarello, George. (2006) Lo sano y lo malsano. Historia de las prácticasde la salud desde la edad media hasta nuestros días. Abada Editores. Págs. 47-414.
Palabras Claves: Régimen alimenticio, moderación, salud, producto, consumo.
Tesis o hipótesis centrales.Existe un control de los alimentos, la cual es una actitud de una elite, que es a su vez muy limitada. Éste régimen confirma un modo de pensar en el cual hay un vínculo especial entre el cuerpo u elmundo. (47)
La relación con la podredumbre establece la diferencia entre alimento sano y alimento malsano. (51)
El cuerpo es un simple espejo y en cada una de sus partes refleja los elementos quecomponen el universo. (51)Recibir el alimento según la naturaleza de las épocas y también según el perfil de los planetas cuya influencia sigue siendo determinante sobre los temperamentos. (53)
Cuidar lavida supone una fusión con la dinámica del mundo. La intervención sobre el cuerpo está en concordancia con el movimiento cósmico. (55)
El alimento prolífico es un símbolo de potencia, con sus indiciosfísicos, sus valoraciones sociales. Ser gordo es un signo de buenos recursos corporales. (56)
Entre la dieta y la sobrealimentación se desarrollan dos registros imaginarios diferentes: por un lado,la contención que fortifica depurando, y por otro, la abundancia que fortifica consolidando y también dos sensibilidades culturales: un régimen de sabios, eruditos y clérigos en contraposición con unrégimen de caballeros. (59)
Tanto si se practica como si se ignora, el régimen adquiere valor entre los sectores más privilegiados. Se conoce, se comenta. Pero las diferencias por el contrario, son muymarcadas entre los pudientes y quienes no lo son. (94)
La profusión de alimentos sigue siendo una garantía de prevención. (95)
Comentarios sobre la lectura.
Los extremos son malos ni muy...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.