Ficha De Seguridad Del Alcohol

2. ADMINISTRACION

2.1 Proceso administrativo: son las actividades que el administrador debe llevar a cabo para aprovechar los recursos humanos, técnicos, materiales, con los que cuenta la empresa con el propósito de alcanzar metas establecidas por la organización, se refiere a planear y organizar la estructura de órganos empresariales y cargos que la componen, dirigir, coordinar y controlarsus actividades.

2.1.1 planificar:

Es la primera etapa del proceso administrativo y se puede definir como la determinación delos objetivos y la elección de los cursos de acción para lograrlos.

La planificación es fundamental porque:

*Permite que la empresa este orientada al futuro

*Facilita la coordinación de decisiones

*Resalta los objetivos organizacionales

*Se determinaanticipadamente que recursos se van a necesitar para quela empresa opere eficientemente 2.1.2 Controlar:

Consiste en medir y corregir el desempeño individual yorganizacional para asegurar que los hechos se ajusten a los planes y objetivos de la empresa.

2.1.3 Organizar:

Consiste en determinar que recurso y que actividades se requieren para alcanzar los objetivos de la empresa.

2.1.4 Coordinar:

Capacidad de influir en las personas para que contribuyan a las metas de la empresa.

2.2 GERENCIA Y GESTIÓN

*La gerencia es un cargo queocupa el director de una empresa lo cual tiene dentro de sus múltiples funciones, representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de lograr objetivos establecidos.
*Gestión es el proceso emprendido por una o más personas para coordinar las actividades laborales de otros individuos.
2.3 TÉCNICASY HERRAMIENTAS DE PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN

La finalidad de las técnicas de la planeación consiste en que el administrador que las utilice, tome las decisiones más adecuadas de acuerdo a la situación más específica del medio y de la organización en donde se actúe. Las técnicas pueden ser usadas en cualquier proyecto. En este trabajo estudiaremos las técnicas más usadas como son lassiguientes:
• Manuales de Objetivos y Políticas.
• Diagrama de Proceso y de Flujo.
• Graficas de Gantt.
• PERT.
• CPM (Método de Ruta Crítica).
2.3 TECNICAS Y HERRAMIENTAS DE PLANIFICACION Y PROGRAMACION
2.3.1 CPM-PERT y Ruta crítica

*CPM –PERT: en los gráficos PERT, los proyectos pueden organizarse en acontecimientos y tareas.
"Un acontecimiento (también llamado hito) esun punto en el tiempo que representa el inicio o la finalización de una tarea o un conjunto de tareas"
Parar ilustrar los acontecimientos en los gráficos PERT se ha utilizado una gran variedad de símbolos: círculos, cuadrados y similares. En los gráficos PERT, estos acontecimientos reciben a menudo el nombre de nodos. Cada nodo está dividido en tres secciones. La parte izquierda del nodo incluyeel número de identificación del acontecimiento. Este número por lo general hace referencia a una leyenda que define explícitamente el acontecimiento. Las partes derecha superior y derecha inferior del nodo se usan para anotar los tiempos máximo y mínimo de finalización del acontecimiento. En vez de ser fechas, estos tiempos se cuentan a partir de TIEMPO = 0, donde 0 corresponde a la fecha en la quese inicia el proyecto. Todos los gráficos PERT tienen un nodo de inicio y un nodo de fin que señala el fin del proyecto.
En un grafico PERT, las tareas (llamadas también actividades) se presentan mediante una flecha entre nodos.

*Ruta critica: El método del camino crítico es un proceso administrativo de planeación, programación, ejecución y control de todas y cada una de las actividades...