FICHA TECNICA AVENA LIQUIDA 2
AVENA alqueria con prebioticos
GITA
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NOMBRE DEL PRODUCTO
AVENA ALQUERIA CON PREBIOTICOS
DESCRIPCIÓN DELPRODUCTO
Es una bebida láctea, con Avena seleccionada, ultrapasteurizada, que viene lista para consumir: es la única del mercado adicionada con prebióticos, especial para nutrir a los niños de una maneravariada y nutritiva ayudando a reconstruir y fortalecer la flora intestinal.
LUGAR DE ELABORACION
Producto elaborado en la planta de procesamiento de Productos Naturales de la Sabana – ALQUERIA S.A.Km 5 vía a Tabio.
Teléfono de contacto: 4119200
COMPOSICION NUTRICIONAL
Carbohidratos: 17%
Proteína: 4%
Lípidos-Grasa: 4%
Minerales: 1%
Agua: 74%
Calorías aportadas por 100 g: 90
PRESENTACION YEMPAQUES COMERCIALES
Bolsa x 200 ml
Vaso Plástico x 250 ml.
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
Tiene el delicioso sabor de la avena
Por ser larga vida, no requiere refrigeración
Esuna bebida nutritiva
Presentaciones: Bolsa x 200 y Vaso x 250g
BENEFICIOS
Contiene fibra que ayuda a la digestión
No contiene preservantes ni adulterantes
Contiene las vitaminas de laleche y las proteínas de la Avena, elementos fundamentales en la alimentación.
REQUISITOS MINIMOS Y NORMATIVIDAD
NTC 5246 - PRODUCTOS LACTEOS. BEBIDA LACTEA CON AVENA. Establece los requisitos yensayos que debe cumplir la bebida láctea con avena obtenida por cualquiera de los medios de higienización que se incluyen en la presente norma.
TIPO DE CONSERVACION
Refrigeración: Temperatura de 0 a4 grados centígrados.
CONSIDERACIONES PARA EL ALMACENAMIENTO
Mantener y conservar la cadena de frio de 0°C - 4°C. No almacenar con productos que impriman un fuerte aroma.
FORMULACION
Leche: Basede cálculo
Azúcar: 10%-12%
Leche entera (polvo): 2%
Hojuelas de Avena: 4%
Canela en polvo: 0.02% - 0.05%
Carboximetílcelulosa: (CMC) 0.03% - 0.05%
DESCRIPCION DEL PROCESO
1. Se desarrolla la...
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