ficha tecnica

Páginas: 5 (1056 palabras) Publicado: 16 de febrero de 2014
I

















II











III
ASPECTOS GENERALES

• Elementos extraños: Ausencia
• Humedad: 14% max
• Impurezas: 1% max

• Pesticidas: Analisis de multiresuduos (pesticidas órgano clorado y organofosfatados),
considerando siguientes limites de detección
Clordan- Hexaclorociclohexano:0.02 ppm
Heptacloro -heptacloro benceno- Aldrin-Dieldrin-Endrin- Mirex-Diquat: 0.01 ppm
Endosulfan- endosulfan sulfato: 0.005 ppm
DDT – DDE- TDE : 0.05 ppm
•Micotoxinas:
Aflatoxinas (B1-B2-G1-G2) – Fumonisina < 10 ppm
Deoxinivalenol (DON): < 8 ppm
Zearalenona: < 2 ppm
Ocratoxina A:< 0.25 ppm
• Hongos y levaduras: < 3000 u.f.c/gr


ESPECIFICACIÓN PROXIMAL :

• Proteína: 8% min.
• Lípidos: 1% min
• Ceniza: 2% máx.
• Falling Number: 250 seg min
• Granulometría: > 250micras 2% máx.
• Ausencia de aditivos (vitaminas, blanqueadores, antioxidantes, etc.)






OTROS REQUISITOS:

Entrega de certificados de micotoxinas, pesticidas, hongos y levaduras debe ser realizada por lote recepcionado.
Los análisis de micotoxinas, pesticidas, hongos y levaduras deben ser realizados en laboratorio certificado por INN. Se recomienda el uso de laboratorios deanálisis Analab, Bioquility, GCL, Inspectorate, Tracelab, SGS, Viamed, Universidad de Concepción, INIA Especificar en certificado el número de lote analizado

Entrega de falling number y proximal por cada lote recepcionado
Para realizar la recepción de los certificados conformes deben ser trazables con el numero de lote analizado







I

















IIIII
ASPECTOS GENERALES

• Elementos extraños: Ausencia
• Humedad: 14% max
• Impurezas: 1% max

• Pesticidas: Analisis de multiresuduos (pesticidas órgano clorado y organofosfatados),
considerando siguientes limites de detección
Clordan- Hexaclorociclohexano: 0.02 ppmHeptacloro -heptacloro benceno- Aldrin-Dieldrin-Endrin- Mirex-Diquat: 0.01 ppm
Endosulfan- endosulfan sulfato: 0.005 ppm
DDT – DDE- TDE : 0.05 ppm
• Micotoxinas:
Aflatoxinas(B1-B2-G1-G2) – Fumonisina < 10 ppm
Deoxinivalenol (DON): < 8 ppm
Zearalenona: < 2 ppm
Ocratoxina A: < 0.25 ppm• Hongos y levaduras: < 3000 u.f.c/gr


ESPECIFICACIÓN PROXIMAL :

• Proteína: 8% min.
• Lípidos: 1% min
• Ceniza: 2% máx.
• Falling Number: 250 seg min
• Granulometría: > 250 micras 2% máx.
• Ausencia de aditivos (vitaminas,...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Ficha Tecnica
  • Fichas Tecnicas
  • ficha tecnica
  • ficha tecnica
  • ficha tecnica
  • FICHAS TECNICAS
  • Ficha tecnica
  • Ficha tecnica

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS