Fichas formato APA
Ficha de resumen
Crecimiento y desarrollo
Para tener un concepto integral acerca de la importancia de la nutriciónen la etapa evolutiva del hombre, es preciso tener una compresión clara de estos fenómenos; así pues, se entiende por crecimiento el aumento en la masa corpórea y por desarrollo el grado deespecialización o diferenciación que en un momento dado alcanzan las funciones orgánicas.
Vega, L.. (1991). Alimentación y nutrición en la infancia. México, DF.: Editor.
Ficha de resumen
Crecimiento enpeso y talla
Durante el primer año de la vida hay una reducción notable en los incrementos de peso y talla, sin embargo, a partir de los 3, hasta los 10 años, el incremento ponderal asciende anualmentedesde 2 kg hasta alrededor de 3 kg. Mientras tanto, en el mismo lapso, la talla tiene un aumento anual aproximadamente de 6 cm.
OMS. (Mayo, 2012). Obesidad y sobrepeso. Mayo 11, 2014, de OMS Sitioweb: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/
Ficha de resumen
¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energéticoentre calorías consumidas y gastadas. A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física son consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta depolíticas de apoyo en sectores como la salud; agricultura; transporte; planeamiento urbano; medio ambiente; procesamiento; distribución y comercialización de alimentos, y educación.
Bustamante L. C..(2005). Obesidad y actividad física en niños y adolescentes. Mayo 11, 2014, de Universidad San Buenaventura Sitio web:http://viref.udea.edu.co/contenido/publicaciones/memorias_expo/act_fis_salud/obesidad.pdf
Ficha de resumen
La obesidad y la actividad física en niños y adolescentes
La obesidad es el resultado de un exceso de tejido adiposo, indeseable por cuanto se asocia con numerosas...
Regístrate para leer el documento completo.