Fichas Técnicas De Vinos

Páginas: 6 (1465 palabras) Publicado: 24 de septiembre de 2012
FICHAS TECINICAS

ARRIBES DE VETTONIA RESERVA 2004
Uvas: Juan García (95%), Rufete (5%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (22 meses)
Graduación: 13.5 %
D.O: Arribes
Pvp aprox: 10€
Valoración: 7.7
Web: Bodega Arribes de Duero
R.C.P: Regular
17ºC, color teja de capa media/baja. Nariz media, especiado, tostado, fruta en licor, balsámico, ligeros pacificados, madera vieja. Con cuerpo,ligero en paso, madera vieja en boca, buena acidez, cierta frescura, taninos maduros que se agarran un poco. Retro nasal fruta en licor y tostado.
En nariz no está mal, pero el paso en boca con ese regusto a madera vieja no me gustó. Quizá podría ser la evolución de esta botella.
Etiquetas: D.O ARRIBES, JUAN GARCIA, MENOS DE 10€, PUNTUACIÓN DE 75 A 80, RUFETE, TINTOS CON CRIANZA, TOTAL TINTOSCATADOS, TOTAL VINOS CATADOS.

CASUNE CRIANZA 2005
Uvas: Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto con crianza (14 meses en barricas nuevas de roble americano- 75%- y francés - 25%-)
Graduación: 14 %
D.O.C: Rioja
Pvp aprox: 13€
Valoración: 8.5
Web: Florentino de Lecanda
R.C.P: Correcta
17 ºC. Nariz media, muy especiado, balsámico, fruta negra madura, notas de fruta al licor, fondo torrefacto, piñones.Con empaque, paso ligero, taninos marcados pero agradables, buena acidez, sabroso, amargoso. Retro nasal frutal, monte y fruta al licor.
Etiquetas: D.O.C RIOJA, ENTRE 10€ Y 20€, PUNTUACIÓN DE 85 A 90,TEMPRANILLO, TINTOS CON CRIANZA, TOTAL TINTOS CATADOS, TOTAL VINOS CATADOS.

ALCANTA TINTO JOVEN

Bodega
Bodega Bocopa
 
Tipo de vino
Tinto.
 
Variedad de Uva
Monastrell.
 
Notas deCata 
Color: Cereza granate.
Aroma: Fresco y afrutado con notas de especies, frutos negros maduros y balsámicos.
Sabor: Cuerpo medio, afrutado y sabroso de frutas maduras.

Botella
Bordelesa Elite.
 
Graduación Alcohólica
12.5 % Vol.
 
Tratamiento
Vino de añada que sorprende por la viveza y personalidad de la variedad, con una excelente aceptación para el consumo habitual.
Vinoelaborado y seleccionado entre los mejores caldos del año de cada una de nuestras bodegas asociadas, dando como resultado un excelente vino que demanda el mercado, de riquísimos aromas y matices frutales con elegancia y sabor personal.

Temperatura de Servicio
Entre 15 y 17º.

MARTINET BRU 2004
Uvas: Garnacha (45%), Cabernet S. (25%), Merlot (20%), Syrah (10%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (15meses)
Graduación: 14.5 %
D.O.C: Priorat
Pvp aprox: 19€
Valoración: 8.8
Web: Mas Martinet Viticultors
R.C.P: Buena
17 ºC, cereza oscura de capa alta. Nariz media, muy especiado, licoroso, hierbas de monte, fruta roja madura, fondo tostado, terrosos, notas florales, toffe, cueros, tabaco, especias dulces. Muy buena evolución en copa, mineral -terroso-, floral, fondo ahumado y alguna notasalina.
Con volumen, sabroso, goloso, buena acidez, taninos presentes pero maduros, cálido, se nota mas la fruta en boca que en nariz.
Retro nasal fruta roja, tostados, hierbas de monte, persistente.
Sin tener nada en especial (a parte de nariz compleja), se trata de un buen vino, muy conseguido y redondo en este momento.
Etiquetas: C. SAUVIGNON, D.O.C PRIORAT, ENTRE 10€ Y20€, GARNACHA,MERLOT, PUNTUACIÓN DE 85 A 90, SYRAH, TINTOS CON CRIANZA, TOTAL TINTOS CATADOS, TOTAL VINOS CATADOS.

FERNANDEZ DE PIEROLA RESERVA 2003
Uvas: Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto con crianza (24 meses)
Graduación: 13 %
D.O.C: Rioja
Pvp aprox: 12€
Valoración: 8.3
Web: Bodegas Pierola
R.C.P: Buena
17 ºc, rojo cereza de capa media/baja con ribete rubí. Nariz de intensidad alta, fruta licorosa, cueros,tabaco, fondo tostado, especias dulces, especiado, notas florales y hierbas de monte, algún tono pacificado con el tiempo.
Volumen medio, buna acidez, amargo marcado, sabroso, paso torrefacto, taninos maduros, persistencia media. Retro nasal herbáceo y tostado.
Me ha gustado aunque no sea mi estilo, estilo clásico bien definido.
Etiquetas: D.O.C RIOJA, ENTRE 10€ Y 20€, PUNTUACIÓN DE 80 A...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Ficha Técnica Del Vino
  • FICHAS DE VINO
  • Ficha tecnica
  • Ficha Tecnica
  • Fichas Tecnicas
  • ficha tecnica
  • ficha tecnica
  • ficha tecnica

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS