Fiebre Aftosa

MAR1130_REDVET
HISTORIOGRAFÍA VETERINARIA MEXICANA (siglos XVI-XX) Primera parte
MEXICAN VETERINARY HISTORIOGRAPHY (XVI- XX Centuries) First part


Palabras clave: HISTORIOGRAFÍA, VETERINARIA, MEXICO

Key words: HISTORIOGRAPHY, VETERINARY, MEXICO

RESUMEN
El trabajo se desarrolló se acuerdo con la metodología de la historia social de la ciencia y la tecnología latinoamericana (Saldaña,1997), y del método de Tatón (Lafuente y Saldaña, 1996), consistió en el análisis de la literatura disponible que se había escrito sobre la historia de la medicina veterinaria y zootecnia en México desde la época colonial novohispana hasta los últimos años del siglo XX. Se inicia con los trabajos de Juan Suárez de Peralta escritos en las dos últimas décadas del siglo XVI, finaliza con laperspectiva que sobre la historia de la medicina veterinaria mexicana se tiene en 1999.

ABSTRACT
The development work according to the methodology of the social history of science and technology in Latin America (Saldaña, 1997), and the method of Taton (Lafuente and Saldana, 1996), consisted in the analysis of the available literature had been written about the history of veterinary medicine andanimal husbandry in Mexico from the colonial New Spain until the late twentieth century. It begins with the work of Juan Suarez de Peralta written in the last two decades of the sixteenth century, ends with the perspective on the history of Mexican veterinary medicine is in 1999.

Tipo de trabajo: Artículo de revisión bibliográfica

INTRODUCCIÓN
Como bien se sabe, la medicina veterinaria através del tempo a evolucionado por diferentes etapas: la hipiátrica (en la época de griegos y romanos), la albeitería (siglo XVI-XIX), la mariscalía (siglo XVII-XIX) y la medicina veterinaria (segunda mitad del siglo XVIII hasta los últimos años del siglo XX (Cervantes, 1999).
En este trabajo se hace una revisión bibliográfica acerca de las fuentes de información sobre la historia de la medicinaveterinaria y zootecnia en México entre los siglos XVI a siglo XX.


METODOLOGÍA
La investigación tuvo como ejes metodológicos las metodologías de la historia social de la ciencia latinoamericana(Saldaña, 1997) y el método de Tatón (Lafuente y Saldaña, 1996).

DESARROLLO DEL TRABAJO
Cuando los españoles llegan a América junto con la tecnología europea, arriban los diferentes ganados y laalbeitería. Quizás el primer documento que se conoce sobre la práctica de la albeitería en la Nueva España corresponde a la autoría de Juan Suárez de Peralta. Según Fernando Benítez, Suárez de Peralta fue un autor en el que convivían curiosamente mezclados dos tipos de personalidad al parecer incompatibles: el del señor feudal y el del pícaro, rasgo característico de la primera generación de criollosnovohispanos (Benítez, 1991). En 1578, Suárez escribe su “Libro de Albeytería”, en el cual describe las características de las enfermedades de los animales basado en el examen de la orina y las sangraduras como método de curación (Suárez, 1954), más tarde en 1579 realizó su viejo propósito de radicar en España. En 1580 publicó en Sevilla el “Tratado de la Caballería de la Gineta y Brida“. En esemismo año empujado por la nostalgia inicia la redacción de su “Tratado de las Indias“, que terminó en 1589. Este libro permaneció en el anonimato hasta 1872 cuando el autor español Juan Zaragoza cambió el título original por Noticias Históricas de la Nueva España. Pero gracias al trabajo de rescate del Dr. Quesada Bravo ha llegado hasta nuestros días. Fernando Benítez, basado en lascaracterísticas muy particulares de este personaje lo considera como el Saint Simón mexicano del XVI (Benítez, 1991).
Sobre el periodo colonial hay una gran cantidad de información. Desafortunadamente se encuentra dispersa, y es poco conocida por los médicos veterinarios, además que gran parte de esta información se encuentra escrita en español antiguo y en algunos archivos de la península ibérica. Pero...