Finalidades De Pesca
Páginas: 46 (11463 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2011
LA PESCA
TIPOS DE PESCA
PRINCIPALES ESPECIES EXTRAIDAS
EMPRESAS PERUANAS DE PESCA
I. LA PESCA
La pesca es una actividad económica que consiste en la captura de recursos hidrobiológicos ubicados en los mares, ríos y lagos.
Las áreas de mayor concentración de especies se ubican en las plataformas marinas cuyos fondos albergan gran cantidad y variedad de especies. Las aguas frías y deabundante plancton tienden a concentran gran cantidad de especies.
De acuerdo con estadísticas de la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación), el número total de pescadores y piscicultores se estima cercano de 38 millones.
3. Vocación de la industria pesquera nacional
La pesquería peruana, mayormente esta dedicada a la producción de harina y aceite de pescado, por lo que es conocidacomo industria para el consurno humano indirecto (CHI).
El esfuerzo de pesca varía de año en año, y depende mayormente del sistema ambiental del planeta. Podemos asumir. sin temor a equivocamos, que el promedio de pesca total anual en el Perú no es menor a los siete millones de toneladas métricas, habiendo sucedido que en los últimos diez años. algunos periodos anuales excedió los ocho millones detoneladas de pesca total.
La pesca total, incluye además de la pesca para la producción de harina y aceite de pescado, el desembarque para el consumo humano directo (CHD), que es la materia prima para la industria conservera. para la el consumo al estado de fresco y para los productos curados (salpreso. seco y salado, ahumados. precocidos, etc.)
La pesca peruana procede mayormente del mar. quecontiene más de setecientas especies conocidas, pero de las cuales apenas se emplea alrededor del 20% de ellas. Tarmbién existe abundante pesca en los rios de la arnazonía. en esta región existen más de mil especies; pero, la menor cantidad de especies proceden de las piscigranjas, lagunas y cursos de agua naturales.
Sólo la industria para la producción de harina y aceite de pescado ha consumidomás de siete millones de toneladas anuales en los años en los que el volumen de exportación alcanzó o sobrepasó el millón de toneladas de producto final porque la relación entre la materia prima y el producto terminado. en el mejor de los casos, es igual a 5. Por ello, la industria para CHI ha consumido seis millones de toneladas de pescado (las estadísticas mencionan siete millones de toneladas).cuando la exportación llegó a un millôn doscientas mil toneladas de harina de pescado.
Introducción
Recursos hidrobiológicos, abundante en las aguas del mar del Perú, sirve desde tiempos inmemoriales como alimento de aves productoras de guano, variadas especies marinas de peces, mamíferos, grandes moluscos carnívoros y hace poco más de cincuenta años abastece a la más importante industriapesquera nacional para la elaboración de harina y aceite de pescado. Los antiguos peruanos la utilizaban tanto en fresco como seca y en forma de abono, protegían el recurso sabiamente aplicando multas que llegaban hasta la muerte para aquellos que extraían ilegalmente este fertilizante orgánico. El estado posee soberanía sobre los recursos naturales del mar, en ese sentido tiene dominio sobre tal enbase a lo estipulado en la Constitución Política del Perú. En ese sentido, en el presente trabajo haré referencia la historia de la pesca y el Derecho pesquero, como manera de uso racional, sostenible y legal del recurso marino peruano.
Antecedentes de la pesca peruana
La pesca aparece como una necesidad de los pueblos antiguos para su alimentación y ha sido practicada por miles de años. Amediados de 1998 se descubrió en la costa sur de Perú, en la zona conocida como Quebrada Jahuay, los restos de una comunidad dedicada a la pesca con una antigüedad de 12,000 años. Los restos encontrados son las evidencias más antiguas de actividad marina en el continente americano. La importancia de este descubrimiento es grande. Es ligeramente más antigua que los restos de la cultura Clovis en...
TIPOS DE PESCA
PRINCIPALES ESPECIES EXTRAIDAS
EMPRESAS PERUANAS DE PESCA
I. LA PESCA
La pesca es una actividad económica que consiste en la captura de recursos hidrobiológicos ubicados en los mares, ríos y lagos.
Las áreas de mayor concentración de especies se ubican en las plataformas marinas cuyos fondos albergan gran cantidad y variedad de especies. Las aguas frías y deabundante plancton tienden a concentran gran cantidad de especies.
De acuerdo con estadísticas de la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación), el número total de pescadores y piscicultores se estima cercano de 38 millones.
3. Vocación de la industria pesquera nacional
La pesquería peruana, mayormente esta dedicada a la producción de harina y aceite de pescado, por lo que es conocidacomo industria para el consurno humano indirecto (CHI).
El esfuerzo de pesca varía de año en año, y depende mayormente del sistema ambiental del planeta. Podemos asumir. sin temor a equivocamos, que el promedio de pesca total anual en el Perú no es menor a los siete millones de toneladas métricas, habiendo sucedido que en los últimos diez años. algunos periodos anuales excedió los ocho millones detoneladas de pesca total.
La pesca total, incluye además de la pesca para la producción de harina y aceite de pescado, el desembarque para el consumo humano directo (CHD), que es la materia prima para la industria conservera. para la el consumo al estado de fresco y para los productos curados (salpreso. seco y salado, ahumados. precocidos, etc.)
La pesca peruana procede mayormente del mar. quecontiene más de setecientas especies conocidas, pero de las cuales apenas se emplea alrededor del 20% de ellas. Tarmbién existe abundante pesca en los rios de la arnazonía. en esta región existen más de mil especies; pero, la menor cantidad de especies proceden de las piscigranjas, lagunas y cursos de agua naturales.
Sólo la industria para la producción de harina y aceite de pescado ha consumidomás de siete millones de toneladas anuales en los años en los que el volumen de exportación alcanzó o sobrepasó el millón de toneladas de producto final porque la relación entre la materia prima y el producto terminado. en el mejor de los casos, es igual a 5. Por ello, la industria para CHI ha consumido seis millones de toneladas de pescado (las estadísticas mencionan siete millones de toneladas).cuando la exportación llegó a un millôn doscientas mil toneladas de harina de pescado.
Introducción
Recursos hidrobiológicos, abundante en las aguas del mar del Perú, sirve desde tiempos inmemoriales como alimento de aves productoras de guano, variadas especies marinas de peces, mamíferos, grandes moluscos carnívoros y hace poco más de cincuenta años abastece a la más importante industriapesquera nacional para la elaboración de harina y aceite de pescado. Los antiguos peruanos la utilizaban tanto en fresco como seca y en forma de abono, protegían el recurso sabiamente aplicando multas que llegaban hasta la muerte para aquellos que extraían ilegalmente este fertilizante orgánico. El estado posee soberanía sobre los recursos naturales del mar, en ese sentido tiene dominio sobre tal enbase a lo estipulado en la Constitución Política del Perú. En ese sentido, en el presente trabajo haré referencia la historia de la pesca y el Derecho pesquero, como manera de uso racional, sostenible y legal del recurso marino peruano.
Antecedentes de la pesca peruana
La pesca aparece como una necesidad de los pueblos antiguos para su alimentación y ha sido practicada por miles de años. Amediados de 1998 se descubrió en la costa sur de Perú, en la zona conocida como Quebrada Jahuay, los restos de una comunidad dedicada a la pesca con una antigüedad de 12,000 años. Los restos encontrados son las evidencias más antiguas de actividad marina en el continente americano. La importancia de este descubrimiento es grande. Es ligeramente más antigua que los restos de la cultura Clovis en...
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