fisiologia vegetal

Universidad Autónoma de Chihuahua
Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales
PIGMENTOS VEGETALES


Denisse Chavarría Neri
Gerardo Armas Román
Omar Martínez Sánchez
Catedrático: Jorge IramSáenz Solís
3 Fito A



29 Noviembre 2013
INTRODUCCION: Introducción: Los cloroplastos de las plantas “superiores” contienen siempre varios pigmentos, clorofila a, clorofila b, algunasxantofilas y carotinas. Todos los pigmentos son insolubles en agua, pero se disuelven fácilmente en algunos solventes orgánicos, como ciertos alcoholes, acetona, benzol, cloroformo son principalmenteanaranjadas, la clorofila a es verde y la clorofila b es verde amarillenta. Existen varias plantas que contienen solamente clorofila a, como las algas azules, las diatomeas, las algas rojas y pardas, ytambién una orquídea saprofita. Sin embargo, muchas algas mencionadas contienen pigmentos adicionales, tales como otras clorofilas (c, d, e), fucoxantina (amarilla-Pardo), ficoeritrina (rojizo) y ficocianina(azulado) que comunican sus respectivos colores a las algas.
Cuando los cloroplastos pierden partes de su contenido de clorofila predominan los pigmentos amarillentos, causando un cambio decoloración, tal como ocurre durante la maduración de muchos frutos o con las hojas al envejecer, al transformarse los cloroplastos. Lo mismo sucede cuando colocas una planta verde durante algún tiempo en laoscuridad, lo que comprueba que, con algunas excepciones, la luz es esencial para la formación y el mantenimiento de las clorofilas en las plantas.
Las carotinas (carotinas y xentofilas) solamenteabsorben en las partes verde azul y violeta del espectro visible, mientras que las clorofilas tienen dos máxima de absorción, uno en la parte roja y el otro en la parte azul (clorofila aproximadamente660 mu y 430 mu clorofilada, emitiendo luz roja intensos. La fluorescencia de debe a la reemisión de luz para lo cual se utiliza energía electromagnética de onda mas corta, que transforma en luz...