Fisiopatologia

Monodietas
Este grupo encuadra dietas en las que sólo se ingiere un alimento.
La dieta del pollo, dieta del melón, dieta de los cereales, dieta del pomelo, de las uvas, de la manzana, de la piña,de la sopa etc.
Desgraciadamente, cada verano surge una nueva monodieta más acorde a lo que sea más actual, o respondiendo a exigencias de venta o de superproducción, quién sabe. Y desgraciadamentetendrán tanto más éxito cuanto más "llamativo" sea el alimento.
Características:
Muy bajo contenido calórico
Sólo permiten la ingesta de UN alimento

Inconvenientes:
Muy desequilibradas
Gravescarencias vitamínicas y de minerales
No educa nutricionalmente
Monotonía
Sensación de hambre agobiante
Problemas gastrointestinales -diarrea, flatulencia, cólicos…-
Deshidratación
Son dietasque se basan en el consumo de un único tipo de alimento. En general, todas ellas aportan un bajo contenido de energía lo que justifica su posible eficacia que no sería, como preconizan, debida alconsumo de un único tipo de alimentos. Dentro de ellas se encuentran: dieta del pepino, dieta de la cuajada, dieta de los cacahuetes, dieta del arroz, dieta de la patata, y otras muchas entre las quedescribimos las siguientes:

"Dieta del pollo"
La mitad de la dieta está constituida por pollo en todas sus variedades de preparación (es la única carne que se puede consumir) y el otro 50% por verduras,ensaladas y frutas.
"Dieta del jarabe de arce"
Además de adelgazar, se le atribuyen propiedades valiosísimas como curativo de todo tipo de dolencias. Consiste en consumir únicamente una limonadacaliente endulzada con sirope de savia, una sustancia semejante a la miel.
"Dieta del Harrop"
Se compone de un litro de leche y 6 plátanos al día. Según, sus autores, el consumo de estos dos alimentosjuntos aumenta la función tiroidea, lo que no está en absoluto demostrado. Si calculamos su contenido calórico no supera las 1.200 kcal.
"Dieta de los cereales"
Se le atribuyen propiedades...