Fitoquimica

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (506 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 9 de septiembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
FUNDAMENTOS DE FITOQUIMICA

Constituyentes secundarios de las plantas

Las plantas elaboran metabolitos primarios que a su vez producen los metabolitos secundarios que se usa para denominar losproductos finales del metabolismo, que su vez les denomina constituyentes químicos pero no siempre son finales ya que posteriormente tienen cambios y los metabolitos encargados de actividadterapéutica de la droga se les considera activos, aunque también son importantes en la industria farmacéutica de cosméticos y perfumería.

Taxonomía química

Uno de los primeros en proponer unaclasificación para las plantas fue Linnaeus, aunque ya se han propuesto varios sistemas de clasificación.

La quimiotaxonomía se basa en la composición química de las plantas que lo agrupa de acuerdo a suscomponentes químicos. La taxonomía molecular estudia los constituyentes secundarios generalmente de bajo peso molecular, también por su parecido en los compuestos químicos. La fitoquímica estudia lasestructuras aisladas sin tomar en cuenta su lugar. Aunque la composición química también varia de acuerdo a la edad de la planta y temporada.

Importancia de los constituyentes secundarios comodrogas

Las drogas se obtienen de diferentes medios por lo tanto su contenido tiene variaciones y se deben a 2 causas, intrínsecas o endógenas y extrínsecas o exógenos.

Una droga vegetal tienematerial activo e inactivo su presentación dependerá del uso a que se destinen los ingredientes activos. Se presentan fresca s o secas en el caso del secado dependerá la planta para que se le de el procesoadecuado.

En forma de preparaciones galénicas

Extractos obtenidos de las plantas que se utilizan en terapéutica, estas preparaciones son la primera etapa de aislamiento de los principiosactivos que se obtienen de diferentes formas.

En forma de extractos procesados

En los extractos se encuentran varios compuestos por lo tanto para poderlos procesar se deben separar pero como en la...
tracking img