Flemaico

Menú italiano
Appetizers (aperitivos)
-Antipasto(es como una ensalada que varía según como la quiera hacer el chef, solo contiene verduras y un elemento cárnico)
-Carpaccio (El carpaccio es unapreparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo. Dentro de las carnes la más usada es la de ternera. Aceite de oliva y algunas gotas de limón)
-Capresse (Es una simple ensalada de tomate yqueso parmesano, personalmente la haría como un emparedado, osea un sándwich de tomate y queso parsano o ensalada también quedaría bn con algunas hojas de albahaca)
-Frutti di mare ( significa frutosdel mar, son mariscos crudos o cocidos podrían ser camarones y se le podría agrear alguna salsa picante)

Platos fuertes pero a la ves simple(Se puede considerar como el primer plato, generalmenteconsiste en un plato caliente como pasta, risotto, gnocchi, polenta o sopa)
-Pastas(Bueno las pastas son muy numerosas y no faltan en un menú italiano, las pastas mas populares son: spaghetti,capelleti, ravioli, tortellinio pansotti.
Platos de pastas: Spaghetti con ajo,aceite y peperoni, spaghetti a la bolognesa, spaghetti carbonara, canelones de pollo, con bechamel, de pavo de cerdo de carne,osea los canelones son pastas para rellenar con lo que quieras hasta de verduras.

-Risotto (Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia, es una mediana porción de arroz con unelemento cárnico o vegetal) pueden ser: Arroz con Camarones, Arroz con queso gorgonzola Risotto de endibias y flores de calabacín- Arroz con chorizo, Risotto de queso Grana Padano Risotto con mariscos,risotto alla milanese (Platón Milanés) o Risotto de Azafrán-

-Sopas : Minestrone, sopa de ajo y calabacín, sopa Apolo, sopa de carne con huevos, sopa de tomate, sopa de tomate con pesacado.

Buenoahora si vamos con otros platos fuertes mas fuertes que los que acabamos de ver arriba porque estos contienes elementos cárnicos. Estos ya se pueden considerar como platos principales, El segundo...