flujo de trabajo de una cocina

Flujo de tráfico en una cocina pequeña

A la hora de planificar una cocina pequeña, debes tener varios factores en cuenta. Establecer esta cocina para que sea unespacio de trabajo eficiente, tenga un buen flujo de tráfico y espacio para guardar son tareas demandantes, pero con planificación anticipadas, puedes atender todos estosaspectos y usarlos en tu máximo provecho.
El plano de una clásica cocina en triángulo es la mejor opción para obtener un área eficiente de trabajo. El triángulo está basadoen el fácil acceso desde el refrigerador al fregadero y la estufa. En el diseño clásico en triangulo, si el diseñador mirara a la cocina desde arriba, vería el diseño enforma de líneas trazadas entre estos tres puntos formando un triángulo. De ser posible, las cocinas pequeñas deben seguir este diseño para una óptima eficiencia. Si nohay suficiente espacio, el diseño sobre una pared puede funcionar bien. Este diseño tiene los elementos anteriormente mencionados sobre una pared, lo que permite eltráfico peatonal detrás del cocinero.
Al diseñar una cocina pequeña, el diseño debe fluir en torno al tráfico. Si las personas están constantemente yendo y viniendo sobre elárea de trabajo del cocinero, esto puede causar problemas. De ser posible, crea el área de trabajo fuera de la ruta de tráfico, o redirige el tráfico por otros medios. Estotambién se aplica al tráfico casual, como niños yendo a la cocina para beber algo mientras se prepara la comida. Lo mejor es diseñar un acceso fácil para los vasos y loselementos comúnmente utilizados, como así también al refrigerador, mientras mantienes el tráfico fuera del triángulo de trabajo.















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