fluor en agua
Páginas: 11 (2632 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2014
Revista Chflena Vol. 54
de Pediatn'a N° 3
Contenido de Fluor de las Aguas Naturales de Chile y
Recomendaciones para la Suplementacion*
"5
Dres. Sonia Guerrero R.1 -3, Patricia Cisternas P.1 • 3, Sra. Silvia Gonzalez R2, Dr. Ricardo Uauy D.1 '*
Fluoride content of water supplies in Chile
Dental caries is more prevalent in areas with low fluoride water content. This studymeasured the
fluoride concentration of 380 water sources which supply urban centers in Chile. Fluoride was
measured using the potenciometric method. Values fluctuated from 0.00 ppm in several places to 2.2
ppm in the city of Iquique. The rnean value for the two northernmost regions of the country was 0.75
ppm; the others had mean values of 0.2 ppm or less. The fluoride content in naturalwater sources is
less than the minimun recommended to prevent caries. Only 4.2%of the urban population receives an
adequate fluoride intake. Age specific recommendations for supplementation are given according to
water fluoride content.
La alta incidencia y prevalencia de caries den-
tanas de nuestra poblacion, especialmente infantil,
ha sido preocupacion permanente de la Salud
Publicay de quienes luchan por encontrar medidas
prot'ilacticas. Por ser las caries de etiolugi'a multifactorial,
es necesario investigar el problema desde
varies puntos de vista, para poder establecer un
programa de prevencion para el pai's. Uno de los
puntos interesantes a analizar en relacion a prevencion
es el fluor, ya que se ha demostrado que es el
elemento traza mas importante parareforzar la
resistencia del esmalte del diente al ataque de
caries1 -2 - 17 - is - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24
En estudios epidemiologicos en comunidades en
que el agua de bebida contiene fluor, en una proporcion
aproximada a 1 ppm, se ha comprobado
una menor incidencia de caries de alrededor de un
5Qcy03 -4 -5 -6 -7 -8 -9 - 10.
Para establecer la conveniencia desuplementar
con fluor el agua de bebida, es necesario conocer el
contenido de fluor de las aguas que abastecen a la
poblacion. En nuestro pai's, no existe un catastro
actualizado del contenido de fluor de las aguas
Division de Nutricion Humana y Ciencias Medicas.
Institute de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos
(INTA). U. de Chile.
Empresa Metropolitana de Obras Sanitarias.Ciiujano - Dentista
Medico-Cirujano, Doctorado en Bioquimica Nutricional.
Licenciado en Qui'mica.
*Proyecto financiado por la Junta Nacional de Auxilio
Escolar y Becas (JUNAEB). Publicacion parte de la tesis
para optar al titulo de Magister en Nutricion Humana de
las Dras. Sonia Guerrero y Patricia Cisternas. 1NA, U. de
Chile.
naturales. La information que existe es de 1939y
abarcasolo algunas ciudades3"11.
La Organizacion Mundial de la Salud, recomienda
la adicion de fluor hasta alcanzar una concentration
de 1 ppm en aquellos lugares en que las
aguas naturales no poseen suficiente fluor3. En
Chile se comenzo a agregar fluor al agua potable en
el afro 1953, llegando progresivamente a cubrirse
hasta el 80% de las localidades: El programa, por
razonesadministrativas y economicas, no fue
constante y por ultimo se dejo de hacer en todo el
pai's en el ano 197612 -is-14- is - ie
Los objetivos de este estudio, fueron medir la
cantidad de fluor en las aguas naturales que abastecen
a la poblacion y sugerir recomendaciones de
suplementacion para la poblacion nacional. La investigation,
es parte de un programa cuyo proposito
es entregarbases para mejorar el nivel de salud
bucal de la poblacion chilena, a traves de suplementacion
con fluor.
MATERIAL Y METODO
Se realize un catastro del contenido de fluor de
las fuentes de agua natural que abastecen a la
poblacion urbana del pai's en forma centralizada.
Para este estudio, se considero urbanas a todaslas
ciudades con un mi'nimo de 5001 habitantes, un
area dotada...
de Pediatn'a N° 3
Contenido de Fluor de las Aguas Naturales de Chile y
Recomendaciones para la Suplementacion*
"5
Dres. Sonia Guerrero R.1 -3, Patricia Cisternas P.1 • 3, Sra. Silvia Gonzalez R2, Dr. Ricardo Uauy D.1 '*
Fluoride content of water supplies in Chile
Dental caries is more prevalent in areas with low fluoride water content. This studymeasured the
fluoride concentration of 380 water sources which supply urban centers in Chile. Fluoride was
measured using the potenciometric method. Values fluctuated from 0.00 ppm in several places to 2.2
ppm in the city of Iquique. The rnean value for the two northernmost regions of the country was 0.75
ppm; the others had mean values of 0.2 ppm or less. The fluoride content in naturalwater sources is
less than the minimun recommended to prevent caries. Only 4.2%of the urban population receives an
adequate fluoride intake. Age specific recommendations for supplementation are given according to
water fluoride content.
La alta incidencia y prevalencia de caries den-
tanas de nuestra poblacion, especialmente infantil,
ha sido preocupacion permanente de la Salud
Publicay de quienes luchan por encontrar medidas
prot'ilacticas. Por ser las caries de etiolugi'a multifactorial,
es necesario investigar el problema desde
varies puntos de vista, para poder establecer un
programa de prevencion para el pai's. Uno de los
puntos interesantes a analizar en relacion a prevencion
es el fluor, ya que se ha demostrado que es el
elemento traza mas importante parareforzar la
resistencia del esmalte del diente al ataque de
caries1 -2 - 17 - is - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24
En estudios epidemiologicos en comunidades en
que el agua de bebida contiene fluor, en una proporcion
aproximada a 1 ppm, se ha comprobado
una menor incidencia de caries de alrededor de un
5Qcy03 -4 -5 -6 -7 -8 -9 - 10.
Para establecer la conveniencia desuplementar
con fluor el agua de bebida, es necesario conocer el
contenido de fluor de las aguas que abastecen a la
poblacion. En nuestro pai's, no existe un catastro
actualizado del contenido de fluor de las aguas
Division de Nutricion Humana y Ciencias Medicas.
Institute de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos
(INTA). U. de Chile.
Empresa Metropolitana de Obras Sanitarias.Ciiujano - Dentista
Medico-Cirujano, Doctorado en Bioquimica Nutricional.
Licenciado en Qui'mica.
*Proyecto financiado por la Junta Nacional de Auxilio
Escolar y Becas (JUNAEB). Publicacion parte de la tesis
para optar al titulo de Magister en Nutricion Humana de
las Dras. Sonia Guerrero y Patricia Cisternas. 1NA, U. de
Chile.
naturales. La information que existe es de 1939y
abarcasolo algunas ciudades3"11.
La Organizacion Mundial de la Salud, recomienda
la adicion de fluor hasta alcanzar una concentration
de 1 ppm en aquellos lugares en que las
aguas naturales no poseen suficiente fluor3. En
Chile se comenzo a agregar fluor al agua potable en
el afro 1953, llegando progresivamente a cubrirse
hasta el 80% de las localidades: El programa, por
razonesadministrativas y economicas, no fue
constante y por ultimo se dejo de hacer en todo el
pai's en el ano 197612 -is-14- is - ie
Los objetivos de este estudio, fueron medir la
cantidad de fluor en las aguas naturales que abastecen
a la poblacion y sugerir recomendaciones de
suplementacion para la poblacion nacional. La investigation,
es parte de un programa cuyo proposito
es entregarbases para mejorar el nivel de salud
bucal de la poblacion chilena, a traves de suplementacion
con fluor.
MATERIAL Y METODO
Se realize un catastro del contenido de fluor de
las fuentes de agua natural que abastecen a la
poblacion urbana del pai's en forma centralizada.
Para este estudio, se considero urbanas a todaslas
ciudades con un mi'nimo de 5001 habitantes, un
area dotada...
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