Fogata

FOGATAS Y COCINA AL AIRE LIBRE
 
 
I.   INTRODUCCIÓN
 
EL FUEGO: Tu siervo y amigo en el campo.  No hay nada que un amante de la vida al aire libre, disfrute o use más que el fuego; desde la resplandeciente fogata alrededor de la cual te sientas al anochecer, hasta el fuego vivo para hervir el agua.  El fuego es un buen sirviente cuando se mantiene bajo control.  Así que aunque agradezcastodo lo que el fuego hace por ti, es importante que tu sepas qué hacer para controlarlo.  El cuidado del fuego y la prevención de incendios se convierten en la responsabilidad de cualquiera que enciende un cerillo en el campo; el amante de la vida al aire libre no solo sabe como ENCENDER, sino como APAGAR un fuego.
El propósito de esta especialidad es aprender a iniciar el fuego básico, prepararalimentos en el campo y conocer y poder construir diferentes tipos de fogatas en diferentes circunstancias.

II. MEDIDAS DE SEGURIDAD
Aunque es cierto que el fuego es indispensable en la vida del ser humano, es importante tener cuidado al usarlo, especialmente al salir al campo, pues de lo contrario podría ocasionar graves y lamentables daños.  Debido a esto, es necesario conocer lasprecauciones que se deben tomar para evitar accidentes:
1.         Conseguir el permiso oficial
Antes de encender fuego, estudiar las regulaciones establecidas en ese renglón.  En ciertos lugares es necesario solicitar un permiso oficial que autorice la construcción de fuego.   En  tales  casos,  asegurarse de conseguir el permiso con bastante anticipación al campamento.
2.         Limpiar el áreaQuitar todas las hojas, hierbas, pasto y ramas hasta encontrar tierra firme, que sea una área de 3 mts., o más alrededor de la fogata.
3.         Poder extinguirlo en caso de emergencia
Puede ser que hayas tomado todas las precauciones para encender tu fogata y que, sin embargo, el viento se haya llevado una chispa que empiece un incendio.  Haz lo siguiente:
a)        Manda a alguien anotificar a las autoridades correspondientes, a menos que estés SEGURO de poderlo controlar.
b)        Usa arena o tierra para sofocar el fuego o usa escobas, breñal, bolsas  de  lona  o  de  cualquier  material fuerte que pueda ser mojado, para pegarle a las llamas.  Ten a la mano una pala para poder echar tierra sobre el fuego y sofocarlo, o para cavar una zanja alrededor de él.c)         Trabaja con el viento HACIA TU CARA y no detrás de ti.  Pega contra el viento (el pegar con  el viento a tu espalda, tiende a avivar las flamas o a hacer que otras chispas vuelen y prendan fuego en otro lugar).
4.         Elegir el lugar apropiado
Puede ser sobre la arena, rocas o tierra, pero nunca al pie o debajo de las ramas de un árbol, ni tan cerca de las raíces que permita que elcalor las mate.  Deberá ser un lugar seguro que ayude a controlarlo.
5.         Construir la hoguera del tamaño necesario
No más grande de lo necesario ya que esto sirve también para ahorrar madera.
6.         Nunca jugar con el fuego
Aun las cenizas que se desprendan de un leño encendido podrían ocasionar daños lamentables.  Un buen Conquistador o Guía Mayor jamás jugará con el fuego.7.         Vigilarlo constantemente
Nunca dejes una fogata sola.
8.         No encender fuego al soplar el viento muy fuerte
9.         Apagarlo cuando ya no se necesite.
Rompe los pedazos grandes, separa los leños, remueve las brazas, junta las cenizas y ÉCHALE  A TODO  SUFICIENTE AGUA.  Repite esto hasta que ya no queden brazas prendidas ni en el centro ni bajo los troncos.  No debequedar nada humeando.
Los indígenas consideraban que el fuego estaba apagado cuando podían colocar las manos sobre     los carbones y no quemarse.  Ellos acostumbraban colocar dos leños en forma de cruz sobre el lugar donde habían encendido la hoguera; indicando con esto que cuando abandonaron el lugar, el fuego estaba apagado.  Recomendamos a los Conquistadores y Guías Mayores adoptar esta...