Food Inc. Pelicula

Hay productos en el supermercado que nos facilitan la vida porque ya vienen empacados, embotellados y listos para comerlos, pero detrás de eso existe una parte oscura que no se permite que salga a laluz pública, y para esto se paga una gran cantidad de dinero que mantiene en silencio nuestra sociedad.
Tenemos que comprar productos de compañías que traten con respeto a los empleados, animales, yal medio ambiente. La próxima vez que vaya al supermercado, voy a elegir frutas que sean de temporada y productos orgánicos. Hay que informarse de lo que contienen, para eso hay que leer lasetiquetas, aunque probablemente publiquen en sus etiquetas palabras como “saludable”, “orgánico”, “natural”, etc.; pero lo que no nos damos cuenta como consumidores, es que detrás de esas palabras existe otrarealidad, una industria donde se manejan sus productos como ellos quieren y donde se trata de aprovechar al máximo cada recurso para reducir costos y aumentar los ingresos de las compañías. Unproducto medio recorre 2400 kilómetros desde la granja al supermercado, por eso es recomendable comprar alimentos producidos cerca de nuestras casas. Hay que comprar en mercados aunque sea más caro. Miperspectiva de los alimentos ha cambiado mucho al ver la película Food Inc. Mas adelante, les voy a explicar sobre lo que pensaba sobre la industria del alimento y sobre la comida antes de ver eldocumental y después verán lo que aprendí, lo que me gusto y lo que pienso después de ver el documental.
Un supermercado, promedio, en Estados Unidos tiene aproximadamente unos 47,000 productos y se trata deuna tremenda variedad comercial, de un mundo donde las opciones a escoger son tantas que algunas veces se hace casi imposible elegir una y llevar la más adecuada a casa. En esos supermercados no haytemporada, ahora hay tomates durante todo el año y se escogen cuando todavía están verdes y se maduran con gas efileno. En el pasillo de la carne ya no hay huesos. La industria no quiere que el...