Ensayo pelicula food inc



Facultad de Economía y empresa
Ingeniería comercial
Curso de formación general:
Historia de las ciudades: desarrollo y desafíos










ENSAYO SOBRE DOCUMENTAL
“FOOD INC”






Nombre: Daniela Jiménez Urbina
Profesora: Francisco Maturana
Fecha: 6 de Mayo del 2015Este documental trata de mostrar como la industria de los alimentos en Los Estados Unidos, específicamente en alimentos como la carne, pollo y cerdo, está oculta a los consumidores a la hora en que ellos se preguntan acerca de su origen y las consecuencias que traen para su organismo a la hora de ingerirlos. Para poder explicar estas inquietudes se analiza y se expone cómo losanimales son manipulados física y genéticamente en los granjeros para que sean más grandes y se pueda sacar mayor producción de ellos; cómo los mismos granjeros son comprados y manipulados por pequeños grupos de corporaciones multinacionales a cambio de obtener mayores productos bajo sus condiciones y el quebrantamiento de las leyes de inmigración que recae en los propios trabajadores de aquellasfábricas; enfermedades graves y crónicas que pueden llevar hasta la muerte de las personas que consumen estos tipos de alimentos tan alterados y poco naturales, ya sea a corto y a largo plazo, al tratar de hacerse más eficiente, abaratar costos en todo el proceso de su fabricación y así aumentar sus ingresos. Por lo tanto, el tema principal aquí es el gran cambio que tuvo el concepto o idea de granja alo que ahora es una fábrica, donde el abuso de los trabajadores y animales es excesivo, y donde los alimentos se han vuelto cada vez más peligrosos para la salud del ser humano que ha estado apartado de esta realidad.

Cada individuo, como consumidor, a diario se ve enfrentado a la elección de qué comer al ir al supermercado principalmente, y comprar los alimentos del día, de la semana o del mes.Existe una gran variedad de alimentos que parecieran ser erróneamente todos de diferentes compañías, pero que realmente son solo unas pocas las que los producen y etiquetan, lo cual es una demostración del sistema político y económico de aquella ciudad y país, por el cual se rigen las diferentes políticas que se constituyen para su bienestar. Pero cabe preguntarse, ¿están estas políticasfuncionando para mantener su objetivo central?, ¿los clientes se sienten protegidos e informados al momento de satisfacer esta necesidad básica de alimentarse?

Hablando objetivamente esto no se está cumpliendo del todo, ya que si partimos de la base que los animales son alimentados con maíz, que es lo más barato para las corporaciones y los engorda de manera más rápida, y este provoca que una bacteriasllamada escherichia coli (bacteria que habita en el aparato digestivo de los animales) sea más resistente a su medio y traspase las barreras de protección hasta llegar a nuestros sistemas digestivo de manera dañina, es una clara evidencia de que las políticas de prevención y protección de la salud están siento violadas. Esto ha llegado a gran escala, ya que se han producido muertes por ingerir estetipo de carnes contaminadas y enfermedades graves como consecuencias de estas alteraciones, y que muchas veces a demás no son respaldadas por leyes acordes al problema, quedando como personas, partes de una sociedad supuestamente civilizada, indefensas ante eventuales demandas. A parte de todo esto, las leyes de inmigración también es otra evidencia de que por buscar el mejor beneficio propio, lascompañías de alimentos, buscan más y más trabajadores, no como personas que necesitan un buen ambiente laboral y ser remunerado, si no como esclavos de una tarea en particular y monótona dentro del proceso de fabricación al menor costo posible, y que al momento de ser fiscalizados ellos salen inculpables, perjudicando así una vez más a sus propios empleados.

El término producción pasa a ser...